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涼山南瓜魚頭湯
涼山南瓜魚頭湯的做法1. 將料酒、鹽(一半)均勻塗抹在魚頭表面，放入薑片醃制半小時 2. 將南瓜清洗乾淨切塊備用 3. 將香菜清洗乾淨然後一分為二，我們只用根部的二分之一喲 4. 將鍋燒熱放入少許...
2017-03-06 -
酸辣魚頭粉絲煲
魚頭含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對...
2017-03-07 -
酷暑天食鹹魚 應該儘量少食或不食
許多人喜歡吃鹹魚，認為鹹魚開胃、好下飯，尤其在酷暑天氣，吃肉太膩，換口味時更愛用鹹魚就飯，所以民間有“鹹魚貴過雞”之說。鹹魚通常有黴香與實肉兩味。黴香鹹魚製作時是將鮮魚發酵一兩天，待其變質、發脹後再...
2012-09-28 -
高血壓能吃魚頭嗎
隨著經濟的發展人們的生活品質也有了明顯的改善。現在的很多人都不注意自己的飲食習慣，食物中含有大量的鹽或者是脂肪，長期下去，都會給我們的身體造成一定的傷害，再者，人們忙碌的生活方式也使得大多數人沒有...
2014-08-11 -
魚頭燉豆腐更營養
人們在飲食的問題非常關注，因為對我們的健康息息相關的，不得馬虎一些細節東西，如魚頭燉豆腐一款美味的食物，腐和魚配，具有營養互補的作用。接下來將為大家介紹魚頭燉豆腐的吃法更營養。 據說乾隆下江南，微...
2012-09-29 -
春季養生：大蒜豆腐魚頭湯
養生多喝湯養生湯食譜大全推薦 食譜原料： 主料：鮮魚頭500克，鮮大蒜100克，豆腐3塊。 調料：花生油、鹽各適量。 製作方法： 1.大蒜洗淨，切片;豆腐洗淨，切片。 2.魚頭開邊，去鰓洗淨。 3...
2017-03-07 -
魚頭豆腐湯的家常做法大全
魚頭豆腐湯的家常做法大全 好喝不油膩，營養不長胖的首選必須是魚頭豆腐湯，這道湯的工序其實並不複雜，成功的魚頭豆腐湯奶白色的湯汁一定是亮點，而想要達到這種效果的重點卻是魚頭的煎制。今天小編就跟大家一...
2017-03-07 -
剁椒魚頭 剁椒魚頭的家常做法大全
【剁椒魚頭】剁椒魚頭的家常做法大全 爸爸常說我不會吃魚，因為我不愛吃魚頭，但魚頭卻是魚身上最有營養的地方，爸爸總說吃哪兒補哪兒，現在想起來，老愛給我做剁椒魚頭吃，原來是嫌我笨啊！不過說，我本來不...
2017-03-07 -
如何製作凍豆腐燒魚頭
小編教你泡椒燒魚頭怎麼做?泡椒燒魚頭的8步做法 主料：青魚頭300g，凍豆腐100g，油適量，蒜片適量，生薑適量，小蔥適量，生抽30ml，老抽10ml，白酒10ml，白糖10g，老乾媽豆豉醬適量 ...
2017-03-07 -
吃鹹魚上火嗎？鹹魚的營養價值有哪些?
生活中食物的類別是很多的，其中鹹魚是很多人都愛吃的，但是有些人吃後就容易引起上火，那麼吃鹹魚會上火嗎？下面一起看一下。 鹹魚的營養價值1.鹹魚包含有人體所需的各種必需氨基酸，特別是其中的賴氨酸，它是...
2016-12-20 -
好吃到爆的三文魚頭做法
三文魚，是做刺身的最佳原料，而大家不知道的是，在日本三文魚頭更是令人大飽口福的名菜。不僅味道鮮美，而且營養很高。 首先給大家準備的是剁椒三文魚頭。 材料：三文魚頭 1個、剁椒若干。 做法如下： 1...
2017-03-07 -
忌經常吃鹹魚
鹹魚是很多人都喜歡吃的醃製品。食欲差的人吃些鹹魚，可以增加食欲，多吃飯。但是，鹹魚是用鹽醃制的，一般都是粗鹽，這種鹽含有不少硝酸鹽，硝酸鹽在細菌的作用下，可形成亞硝酸鹽。魚中還含有大量胺類物質，亞...
2017-03-07 -
懷孕可以吃魚頭嗎？懷孕吃什麼比較好
相信任何人對美食都是無法抗拒的，女性懷孕之後也是一樣的，但是孕期身體的特殊性，日常的飲食也是要特別注意的，下面一起瞭解下魚頭懷孕期間能吃嗎？ 魚頭是魚的頭部，富含膠原蛋白、不飽和脂肪酸以及魚肉中沒有...
2016-11-28 -
剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭怎麼做好吃？
剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭怎麼做好吃？ 剁椒魚頭做法是湘菜中的一道名菜，以魚的鮮嫩和辣椒的香味完美的結合在一起，做出的一道風味十足的菜肴，紅紅的辣椒掩蓋在白白的魚頭上面，剛蒸好還能看到冒著熱氣，香...
2017-03-08 -
家常菜魚頭豆腐湯的做法
【導讀】家常菜魚頭豆腐湯的做法，魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，湯色才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分...
2014-12-14 -
魚頭燉豆腐的營養價值
導讀：蘇菜中有一道常見的好菜——魚頭燉豆腐，就是先把魚頭煎好，再加水與豆腐一起燉，熟時香氣四溢，湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，吃起來不油不膩，四季皆宜。 據說乾隆下江南，微服出訪吳...
2017-03-08 -
川芎白芷煲魚頭
川芎怎麼吃?想必不少人對川芎的功效與作用都有所耳聞，但是如何用川芎來做菜卻是一竅不通了。川芎、白芷都是日常滋補常用到的兩種中藥材，它們如何結合能養生? 川芎白芷煲魚頭 中醫認為春日的氣候特徵是...
2017-03-08 -
懷孕可以吃鹹魚嗎？懷孕吃什麼比較好
很多女性平時都比較重視身體保養，平時也會通過飲食改善身體，但是懷孕之後身體變化就會很大，飲食也要適當調整才能保證胎兒的發育，那麼鹹魚懷孕期間能吃嗎？ 鹹魚是以鹽醃漬後，曬乾的魚，古代稱為鮓、鮑魚。《...
2016-11-28 -
川芎白芷燉魚頭
配方：鱅魚（花鰱魚）頭1個，川芎3～9克，白芷6～9克。 制法：將川芎、白芷用紗布包，與魚頭共煮湯，文火燉至魚頭熟透，調味即可。 功效：疏風散寒。 用法：飲湯食魚頭。
2017-03-08 -
川芎白芷煲魚頭的做法 治療頭痛的偏方
川芎白芷煲魚頭的做法，治療頭痛的偏方，下面小編為你詳細介紹。川芎具有活血行氣、祛風止痛的作用。血虛容易導致腦供血不足，血虛主要表現為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等，引起血虛有眾多原因，包括：...
2017-03-08
