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老人什麼時候喝水最好
睡前 據專家研究，老年人晚間睡前不飲水，可導致血漿濃縮、血液粘稠度升高和血小板凝聚能力亢進，從而可促進體內血栓形成。對於老年人或患心腦血管缺血性疾病的人，晚間睡前飲杯水，可以預防致死性梗塞。不少老年人不習慣睡前飲水，怕夜間起床排尿。
2012-03-14 12 -
中老年人健康飲食標準
一味吃素不利於老年人的健康 在生活中，很多老人由於害怕血脂過高，所以對葷菜總是抱著敬而遠之的態度，有時很想打打“牙祭”，但出於“健康”考慮，只得克制自己的欲望。其實，一味吃素對老年人的健康也極其不利，它可以導致多種危害. 健康老人
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老人吃早餐的3個原則
一日之計在於晨，所以每天的早餐也很重要。那麼老人要怎麼吃早餐更健康？老人吃早餐的3個原則。 一。宜遲不宜早。傳統的觀念認為，早飯要吃得早。然而，現代醫學研究認為，老年人早晚不宜太早，因為人體在早晨正處於自然環境的排除階段，肌體內血液
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老人不宜多吃粉絲
老人可以多吃粉絲嗎？很多人都喜歡吃粉絲，甚至以粉絲為主食而充饑。其實這種吃法是違反科學的。 粉絲在加工製作中，其粉漿中加入了0.5％左右的明礬。加入的明礬與粉漿凝聚在一起很少遠離，而隨著粉絲的成形和乾燥，明礬的含量會有增無減。眾所周
2012-03-15 15 -
老人可以吃豆腐嗎
老人可以吃豆腐嗎？老年人不宜多吃豆腐。 豆腐是價廉物美、營養價值豐富的食品。但是，美國醫學研究人員發現，豆腐和豆製品中含有大量的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下，可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸則會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯易於
2012-03-16 10 -
老人吃包餡食物好
老人要吃什麼食物好？由於老年人胃腸功能大大減弱，對各種油膩食物很難享用，但各種餡料卻很適合老年人食用，既能增加食欲，又有利於種種營養的消化吸收。因此老年人常吃水餃、餛飩、包子和餡餅等各種帶餡食品，既能增加各種營養，又有益於身體健康。
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老人怎麼吃水果最健康
老人怎麼吃水果最健康？老年人由於內臟器官衰老，導致各器官生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果，可採用“少食多餐”的吃法。 經常胃酸過多的，不宜吃李子、山楂、
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老年人如何來補充維生素
老年人如何來補充維生素呢？在一般情況下，消化吸收功能正常，只要正常進食，並不存在維生素缺乏的問題，不必另行補充。 老年人應該飲食平衡補充，藥物適量輔助，用量切勿過度。 從食物中平衡補充必需維生素富含維生素A的食物有：動物肝臟、奶類、
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老人冬季吃什麼補品好
中醫學認為，冬季為閉藏”之季。由於陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處於抑制、降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢，可促進人體功能活動，增進臟腑活力。 那麼冬季進補什麼時候
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老年人多吃胡蘿蔔可防癌
蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜，尤為進入冬季後，蘿蔔品種很多，如小蘿蔔、白蘿蔔、心裡美蘿蔔、便蘿蔔、青蘿蔔等。烹調方法可以多種，如燒蘿蔔、熬蘿蔔、拌蘿蔔、川蘿蔔等都可以。 但較為人們喜愛的是心裡美蘿蔔，又脆又甜，人們常用於涼拌生吃，
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老人消化不良不能吃什麼
1、忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物 乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質，若攝入過多，會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出，所以應減少食用。 2、忌煙酒
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老人吃紅肉視力易衰退
澳大利亞墨爾本大學眼科研究中心科學家1990年挑選6734名58歲至69歲的健康人參加實驗。他們歷經4年，觀察、記錄受試者的飲食情況，主要是肉類攝入情況。 2003年至2006年，研究人員跟蹤調查受試者是否出現老年性視網膜黃斑病變。結
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老人有益長壽的飲酒量標準
日本國立癌症研究中心曾以31萬人為物件，就“日本人飲酒與死亡風險”進行了詳細的佇列研究，結果證實了過度飲酒會提高患上癌症的風險，而另一方面，適量的飲酒也能有效預防心血管疾病。 此外，該研究中心經過長達數十年的追蹤調查最終分析發現，男
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老人常飲葡萄汁可開胃
葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、滋補、養人等特點。 老年人如果能經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。 用葡萄榨汁50毫升，以文火煎濃縮至稠黏如膏時
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60歲老人的飲食注意
不能與家人的食物等同。 食物要嫩、軟、爛，可用肉末、嫩肉絲或肉末制的肉丸及魚丸等。青菜最好切碎、制軟，多用瓜類，有的可以製成泥狀。主食最好是發麵食物，如麵包、細麵條、餛飩及各種粥類。不能生吃水果者可煮後再食或用果汁機打碎吃。這樣既保
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老人多吃茄子好處可不少
茄子含有豐富的維生素(維生素食品)A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的幾率。 此外，茄子還有以下一些功效： 1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管
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老人多吃蘿蔔利尿通便
蘿蔔全身都是良藥，種子能消食化痰，下氣定喘;葉子能止瀉;蘿蔔結子老死的根，叫地枯蘿、仙人頭，能利尿退腫。 鮮蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便，對長夏期間(立秋到秋分)的時疾很有針對性。 難得的是蘿
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藍莓幫助老人提高記憶力
美國農業部、辛辛那提大學以及加拿大農業部的研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結束後，飲用藍莓果汁的老年人在學習和記憶力測試中的
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吃素果真能防冠心病嗎
適當吃素的人其血液粘度較低，血液在血管中能夠暢通無阻，不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。但長期吃素並不利於健康，而且也是導致冠心病的因素之一。這是因為，在素食中除了豆類食品含有豐富的蛋白質外，其它食物中蛋白質的含量均較少，
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幫助老人睡眠的食物有哪些
一晚上能夠踏踏實實地睡上七八個小時的秘訣是什麼？美國健康專家說：前往廚房，享受下面幾種食物中的一兩種。因為它們能緩和緊繃的肌肉，平穩緊張的情緒，讓人獲得平靜，可誘導睡眠激素——血清素和褪黑素的產生。 香蕉 它們的果皮內包著的東西，
2012-02-15 13
