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排斥牛奶 哪些食物營養可以取代牛奶？
我們都摘掉牛奶有很高的營養價值，但是有的人確實喝不了牛奶。不僅僅是因為口味問題，有的人甚至會對牛奶產生過敏反應。這時候，為了補充身體所需營養，你可以找找看牛奶的替代物。四種食物營養價值堪比牛奶1、燕麥粥燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了：它
2014-07-31 10 -
盤點10種堅果不同的營養功效
堅果是植物的精華部分，具有豐富的營養價值，含有大量的蛋白質、油脂、礦物質、維生素等對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。日常生活中，我們經常吃的堅果有：核桃、花生、南瓜子、開心果、板栗等等，這些堅果都有不同的功效，下面一起來看看
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食物帶皮吃更營養？五種食物不能帶皮吃
農藥殘留、食物外皮與外界的化學反應等，這些顧慮讓我們在吃食物的時候，大多會選擇削皮。但是營養在皮中，哪些食物帶皮吃更有營養呢？而哪些食物是絕對不能帶皮吃得呢？這些食物需要帶皮吃抗氧化物質無論是花青素、類黃酮等多酚類物質，還是維生素C，它們
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泡菜要醃夠多少天？泡菜營養價值分析
天氣炎熱，很多人愛在餐桌上放一碟開胃泡菜。但不論泡菜還是鹹菜，不可避免會出現亞硝酸鹽的問題。因此，泡菜在醃制的時候要注意。那麼，泡菜最好要醃夠多少天呢？亞硝酸鹽是一類較強的致癌物，長期攝入過量亞硝酸鹽，患癌幾率會大大增加。但實際上，泡菜裡
2014-08-09 10 -
五種常見牛奶哪種最營養？
超市中的牛奶種類繁多，有純牛奶、高鈣奶、舒化奶、早餐奶；包裝上有袋裝的、盒裝的，價格也是高低各異。種類雖然繁多，但我們要選擇最有營養的一種，究竟哪一種最好呢？舒化奶：以“細化大分子營養，讓吸收更高效”的宣傳口號吸引了眾多消費者的關注。然而
2014-08-11 10 -
寒性體質者的理想補品——榴槤
聞著臭吃著好吃的除了臭豆腐，還有榴槤。榴槤讓人雖然有讓人難以接受的氣味，但其實它的營養價值頗高，被稱為“水果之王”。今天我們就具體來看看榴槤有什麼營養價值，以及有哪些人不適合吃榴槤呢？經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬
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無辣不歡？辣椒好處不少卻非個個合適
生活中很多人都是無辣不歡，沒有辣味的食物簡直可以用“味同嚼蠟”來形容。我們對辣味的最直接來源就是辣椒，它具有很高的營養價值，但是對於它的好處，以及食用禁忌你知道多少呢？適當吃辣椒對身體有好處：辣椒具有開胃、消食的作用，這是因為辣椒具有辛辣
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食用桃子的營養與飲食禁忌全解
桃子，是一種味道鮮美，同時又富含多種人體所需要的營養物質的水果之一，其中富含著豐富的維生素C，蛋白質，鈣，磷，鐵，等等各種人體所需要的元素，可以說日常吃桃子對促進身體健康具有很大的幫助的。吃桃子有什麼好處？民間素有“吃桃養氣血“的說法，可
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甘藍菜富含抗氧化成分 可預防癌細胞轉移
甘藍是十字花科植物，其多個變種，如花椰菜（菜花）、結球甘藍（捲心菜、洋白菜、圓白菜）、芥藍、西蘭花（綠菜花）、苤藍（撇藍）等是被人類廣泛食用的蔬菜。甘藍原產于歐洲，于荷蘭統治臺灣時期所引進，據日本人稱許其營養價值如人參，因此又稱“高麗菜”
2014-08-29 13 -
吃蜂蜜有助口腔殺菌消毒 還能防止骨質疏鬆
蜂蜜是純天然的保健食品，對女性美容養顏來說大有好處，蜂蜜最直接的食用方式就是沖成蜂蜜水，下面就讓我們看看蜂蜜水的神奇功效吧。新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因
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注意日常飲食 讓牙齒越來越美白健康
牙膏的功能已經從最開始的清潔功能被無限拓展，最常見的就是美白作用。其實不光是做好清潔作用讓牙齒美白健康，從日常飲食也會讓我們的牙齒越來越美白，越來越健康哦。八種食物美白你的牙齒1、蘋果吃蘋果有助於清除牙菌斑。蘋果中的蘋果酸有助於溶解導致牙
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浪費的營養 被你忽視的14種食物“邊角料”
你有在浪費食物嗎？或許你認為將食物吃完就是光碟。其實浪費指的不僅僅是浪費你的飯菜，還指浪費你攝入的營養。而以下這些你不以為意的14種食物“邊角料”，恰恰是你浪費掉的營養。1、魚眼魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸（
2014-09-03 10 -
如何烹飪 才能更好保留住魚的營養？
魚類富含DHA，對我們的大腦非常有幫助。在吃魚的時候，為了更多的保護DHA營養，應該選擇哪種烹飪方式呢？正值秋季，我們應該食用哪種魚類比較好呢？如何保護魚的營養DHA？名詞解釋：關於DHA，人們並不陌生，嬰幼兒奶粉、各種營養保健品都宣稱自
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速食麵也瘋狂 盤點那些奇葩的速食麵吃法
速食麵就是簡簡單單泡了煮了，大不了加個蛋就可以了？NO！萬能的地球人又獨創出了更多的奇葩速食麵吃法，不僅僅是速食麵冰棒、板藍根泡面，只有你想不到的，沒有他們做不到的。速食麵蛋糕如果說中式、西式速食麵做法已經是普通想法了，那速食麵變身蛋糕，
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火腿香腸雖美味 卻為健康埋下“殺”機
在你不知不覺中，加工類肉食如肉鬆、肉乾、火腿已經以常客的姿態經常“光顧”我們的餐桌了。它們帶著肉類的美味而來，實際上卻給我們的身體健康埋下“殺”機。真有我們說的那麼嚴重嗎？答案是，真的！加工肉類每天攝入量超過160克為“過量食用”歐洲研究
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十種野菜是癌症剋星 綠色無污染
人類進入21世紀的最大特點是能源緊缺、環境污染、生活快節奏、賴以生存的食品和飲水及空氣遭受污染，城市的人群出現各式各樣的疑難雜症，這裡給大家帶來十種野菜，都是癌的剋星。吃婆婆丁對肝有好處婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉裡含
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大白菜雖常見又低調 食療功能可不少
大白菜是日常生活中最常見的一種蔬菜，它的營養價值你知道多少？下面讓小編帶你瞭解大白菜以及大白菜的一些養生做法。專家說，大白菜營養豐富，更養生。白菜性甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。經常吃白菜可防止維生素C缺乏症（壞血病）。《本
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秋季柿子豐收時 吃柿子的飲食禁忌
吃柿子不能吃什麼? 不宜多食柿皮：柿子皮中含較多鞣質，更易與胃酸結合形成胃柿石。 柿子不宜與螃蟹同食：螃蟹，味鹹，性寒，有小毒，入肝、胃經，與同樣性寒的柿子同食，會引起胃寒腹痛，尤其脾胃虛寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的蛋白凝
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吃完螃蟹最好不要吃這些
吃完螃蟹不能吃什麼？ 吃螃蟹後勿飲茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。 吃螃蟹不能吃什麼? 1、蟹與柿 《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾
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適量食用魷魚有助緩解秋燥
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚的功效魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨
