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山楂花樣吃法可消脂
現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。 以下介紹山楂的幾種吃法： 1.山楂湯 材料：山楂500克，白糖100克
2009-07-29 10 -
發好的銀耳不能冷藏
銀耳又名白木耳，既是名貴的滋補佳品，也是扶正強壯之藥品，被譽為“菌中之冠”。中醫認為，銀耳有滋陰補腎，潤肺生津，提神補氣等功效。此外，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。銀耳有祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效，女性長期食物能
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每天飲酒也會對身體有害
芬蘭一項最新研究表明，即使每天適量飲酒可能也會對身體健康有害，它會使青壯年人頸動脈血管壁增厚，甚至出現動脈血管阻塞，進而引發心肌梗死。 人們通常認為適量飲酒可以防止動脈血栓形成，從而減少心肌梗死的風險。但是，芬蘭圖爾庫大學一個研究小組
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含咖啡因飲料易致身體失水
咖啡因對人體有特殊的功能，它是一種興奮劑，能增加呼吸速度、心率和血壓，並促進應激激素和其他激素的分泌。適量的咖啡因能加快能量消耗達幾個小時，因此，咖啡因有明顯的提神效果。 含咖啡因飲料重點在於提神、醒腦、抗疲勞等，這都有賴於咖啡因的功
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喝咖啡可預防癡呆症及肝硬化
德國一家健康組織說，喝咖啡有益於大腦和肝臟。 德新社27日援引德國綠十字會提供的材料報導，咖啡可以促進消化，有助於人體遠離因年老引起的糖尿病，早老性癡呆症及肝硬化困擾。 報導說，咖啡總體上對人體益處多多。其中，咖啡因不但可以提高注意
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吃飯別在桌上墊報紙
報紙油墨含毒多 報紙油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，它們都可能對人體產生危害。比如，鉛元素不僅會阻礙人體血細胞的形成，還能通過血液進入腦組織，造成腦損傷。當人體內的鉛積累到一定程度時，就會出現精神障礙、噩夢、失眠、
2009-08-14 13 -
教你把水喝進你的肌膚裡！
飲好水 儘量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更為不利)，可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水對人體最有利;否則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。 飲暖水 很多人喜歡飲冰水。其實冰水對
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製作中藥冷飲也可以預防中暑
夏季除了自製飲品外，製作些中藥冷飲也可以起到預防中暑的目的，營養和藥物專家向市民推薦自製中藥冷飲的方子： 菊花蜂蜜飲：菊花50克、麥冬20克，加清水2000毫升，煮沸後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜攪拌，可明目養肝、生津止渴、消除疲
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保健涼茶：淡竹葉茶
功效：清熱，瀉火，生津，利尿。 適用：暑熱煩渴、咽痛、熱病口瘡、目赤心煩、夜睡不寧、小便刺痛。 方解：本茶中淡竹葉清瀉心火，除煩安神，導熱下行；百合味甘，性微寒，可潤肺清咽，清新安神。
2009-09-01 20 -
保健涼茶：清熱潤肺茶
功效：清熱，潤肺，抑菌。 適用：肺結核，症見咳嗽、痰少或潮熱、舌紅少苔。 方解：肺結核主要是由人型結核桿菌引起的。現代藥理研究發現，百部、丹參均有抑制人型結核桿菌的作用；黃芩清熱瀉火。有報導稱用上述三藥製成片劑內服，對已有耐藥性的慢
2009-09-01 11 -
保健涼茶：止咳消暑茶
功效：清暑退熱，宣肺止咳 適用：夏季持續發熱不退，兼見咳嗽者。 方解：本茶中冬瓜皮清暑利水；西瓜皮解暑清熱；南杏、北杏宣肺止咳。本茶可加豬瘦肉150克煲湯飲用。 宜忌：脾胃虛寒者忌用。
2009-09-04 15 -
保健涼茶：五花茶
功效：清熱利濕。 適用：大腸濕熱所致的腹痛、腹脹、口苦、大便稀爛或伴有膿血、舌紅、苔黃、脈濡數。 方解：本茶中雞蛋花、木棉花、葛花清熱利濕而止痢；金銀花、槐花清熱解毒涼血而止血痢。 宜忌：腹瀉、下痢屬寒濕者忌用。
2009-09-04 16 -
保健涼茶：小兒消滯茶
功效：消滯、斂汗。 適用：納食欠佳、面色萎黃、消瘦、夜睡不寧、汗多。 方解：本茶中麥芽、山楂消食開胃；浮小麥、糯稻根斂汗；白芍柔肝斂汗。諸藥合用，共奏開胃消滯，柔肝斂汗之效。 宜忌：外感發熱者慎用。
2009-09-07 20 -
保健涼茶：山楂烏梅茶
功效：清熱消暑，生津降脂。 適用：濕邪中阻。宿食停滯、飲食納呆，及防暑濕用。 方解：本茶中烏梅味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用；山楂性溫，可消食行氣降脂，兩者共用可消暑、生津、止渴。 宜忌：實邪者、胃酸過多者慎用。
2009-09-07 22 -
保健涼茶：黃連石膏茶
功效：清涼解表，疏風散熱。 適用：手足口病前驅期，以濕熱壅肺為主。症見發熱、微惡風、咽痛、頭痛酸楚、咳嗽、流涕、舌苔薄黃、脈浮數。 方解：本茶中黃連瀉火解毒、清熱燥濕，常用與熱毒壅盛、溫病化熱；石膏清熱瀉火、除煩止渴，有利於寫肺熱、
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保健涼茶：斑疹茶
功效：清熱解毒，涼血消斑。 適用：流感變症之身熱夜甚或持續壯熱、渴欲冷飲、心煩不寐、時有譫語、斑疹隱隱、鼻出血或痰中帶血、舌質紅絳、脈細數。 方解：本茶由華佗治療斑疹神方改進而得。流感病毒清熱不徹底，邪毒轉入營血而發斑疹。本茶中牡丹
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濕瓜子可以清肺潤腸
西瓜子是深受人們歡迎的休閒食品之一，是日常零食的代表。每百克炒西瓜子含能量 573 千卡，蛋白質 32.7 克，脂肪 44.8 克，鐵 4.7 毫克，硒 11.0 微克。 中醫認為，西瓜子味甘、性平，生食或煮熟可清肺潤腸、和中止渴。然
2009-09-09 43 -
保健涼茶：外感清熱茶
功效：解表散熱，解肌除濕。 適用：四時感冒、乍寒乍熱、手足厥冷、頭暈胸磬、癍痧發熱。 方解：本茶味甘苦。金絲草、土茯苓清熱利尿；大頭陳、土荊芥祛風解表；崗梅根解熱利咽；黃芩清肺熱；葛根除熱解肌；香薷解表清熱化濕；枳殼、厚樸、杧果核行
2009-09-09 31 -
保健涼茶：王老吉
功效：清熱解毒，除濕生津。 適用：四時感冒，發熱咽痛，濕熱積滯，口幹尿赤。 方解：本茶味甘苦。崗梅根清熱解毒，止渴生津；山芝麻涼血瀉火，滑腸通便；金櫻根清熱解毒，利尿消炎；海金沙藤、金錢草清熱利尿；木蝴蝶潤肺止咳；火炭母清熱利濕，涼
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保健涼茶：手足口病涼茶
功效：清熱解毒，化濕透邪。 適用：發熱，口腔黏膜出現散在皰疹，手、足和臀部出現斑丘疹、皰疹，皰疹周圍可有紅暈，伴咽痛、流涎、倦怠、納差、大便多秘結，舌淡紅或紅，胎膩，脈數，指紋紅紫。 方解：本茶中金銀花、野菊花清熱解毒、涼散風熱；生
2009-09-11 98
