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保健涼茶：午時茶
功效：解暑清熱，導滯止瀉，開胃進食。 適用：感冒發熱，食滯嘔吐、大便泄瀉等。 方解：蒼術燥濕運脾、發汗解表；陳皮行氣健脾、燥濕化痰；藿香解表除濕；甘草和中；防風祛風解表；連翹清熱解毒；柴胡清熱解表；前胡宣脾氣而除痰；羌活祛風除濕；枳
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午飯後喝杯優酪乳助消化
早晚喝一杯牛奶已經成為很多人養成的好習慣。可是，午飯時或午飯後喝一杯優酪乳，對健康也能起到重要的作用。 根據統計資料顯示，我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的25%—30%，因此，早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能；晚上臨睡前喝一
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一兩瓜子能量頂一個半饅頭
葵花子不但是人們喜愛的日常零食，還可作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。葵花子的蛋白質含量為19%，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比；各類糖的含量為16%；脂肪的含量優於動物脂肪和植物類油脂，為50%—55%，
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常食牛奶、豆漿等幫助排鉛
鉛無疑是個有害分子，但它和鈣、鐵、鋅等都是兩價的陽離子，它們之間有著很強的“競爭性”。新世界兒童醫院資深健康管理顧問李璞提醒說，日常生活中如果注意對於這些元素的補充，就能有效地搶在“鉛”前頭坐上“椅子”，而鉛就只能悻悻地“離去”。
2009-09-14 12 -
保健涼茶：二麥太子茶
功效：益氣養陰、斂汗。 適用：陰虛盜汗，症見夜睡時汗出，醒後不止，夜睡煩躁不安，舌紅，苔少。 方解：陰虛之人陽熱相對有餘，虛火煎迫陰津，津隨虛火逸出體外，發為盜汗，治宜養陰斂汗。本茶中太子參養陰益氣，固攝斂汗；麥冬滋陰；浮小麥甘涼，
2009-09-15 14 -
保健涼茶：人參葉潤燥茶
功效：清肺，潤肺，止咳。 適用：乾咳無痰，或痰少色黃而粘，或痰中帶血絲、鼻咽幹痛、失聲、舌紅、苔薄黃而幹。 方解：肺為燥邪所傷，治宜清肺潤燥，益陰止咳。本茶中人參葉清肺降火生津而療肺燥；龍利葉潤肺止咳利咽而治失聲；枇杷葉清肺降氣化痰
2009-09-15 14 -
保健涼茶：三藤清痹茶
功效：清熱解毒，疏風除濕，活血通絡。 適用：痛風屬風濕熱者，症見關節疼痛、捫之發熱，甚者紅腫熱痛、痛不可觸、得冷則舒、遇熱則劇、舌紅、苔黃。 方解：中醫認為痛風屬風濕邪熱壅阻脈絡、治宜清熱除濕，通絡止痛。本茶中忍冬藤、絡石藤、清風藤
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保健涼茶：小兒七星茶
功效：疏風清熱，消滯定驚。 適用：小兒消化不良，症見不思飲食、夜睡不甯、煩躁易哭鬧、二便不暢、舌紅、苔厚、指紋紫。 方解：七星茶味淡，為民間常用的小兒涼茶方劑。本茶中薏米、山楂、穀芽健脾消食導滯；鉤藤、蟬蛻疏風清熱，且能定驚；淡竹葉
2009-09-16 34 -
醋泡黑豆 可抑制視力下降
視力下降，頭暈目眩，這是案頭工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能緩解這些不適。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生”。黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。 黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維
2009-09-18 10 -
4種人不適宜吃花生
高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水準升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 膽囊切除者。花生裡含圾的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，貯存膽汁的功能喪失。這類病
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吃高脂飲食讓人又笨又懶
牛津大學研究人員研究發現，餵食高脂肪食物9天后，大鼠體力急劇下降，並伴隨認知能力的下降。 “我們發現，從標準的低脂肪飲食換為高脂肪飲食後，大鼠的體能迅速下降”，該工作的負責人Andrew Murray博士說：“僅僅9天后，在跑步機上它
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“糊塗”養生
中醫學認為，“智者之養生，必須四時樂而適寒暑，和喜怒而安居之，節陰陽而調剛柔”。 “糊塗”可以少添煩惱，少生氣，天天有個好心情。中醫認為，心情好，永不老，不生氣，少生病。很多疾病皆生於氣，內傷“七情”是致病的主要原因，而“糊塗”一點可
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提示：吃蘆筍可解酒護肝
近期美國《食品科學雜誌》刊登韓國一項新研究發現，醉酒之後，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護肝。 韓國醫學研究所和濟州國立大學最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
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金字塔飲食 吃出健康窈窕
很多肥胖者為了避免攝入過多的脂肪，都選擇吃素食。可專家提醒，素食也不能隨便亂吃，不然會很有可能越吃越胖哦。小編今天為你介紹一種新式的飲食減肥方法：全新金字塔飲食法，不僅讓你身體攝取充分的醣類、蛋白質、脂肪、維生素與礦物質，健康又能享受！
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冷水泡茶更養生
臺灣最近流行一種完全不用熱水沖泡的“冷泡茶”，只要將茶投入封口瓶中輕搖幾下，很快就可以喝到色、香、味都不差的茶湯，而且咖啡因含量低，不傷胃、不影響睡眠。最近英國一份調查發現，喜歡喝熱茶的人患食道癌的幾率，比喝冷茶的人高出八倍。因此，“冷
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豆糊養五臟
都說“吃豆賽吃肉”，可對於老人來說，要消化堅硬的豆類多少有點困難。現在許多老年人都喜歡喝由各種豆打成粉煮成的豆糊，這就是一種非常好的吃法。 豆類包括大豆（青豆、黃豆、黑豆）和雜豆（紅豆、綠豆、蠶豆、芸豆等），富含蛋白質，是維生素、礦物
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傷身和不解渴喝水法全公開
口渴才喝，好水也傷身 快節奏的生活常常讓我們忽視了諸如喝水之類的身體的基本需求，很多人往往是等到口渴了才想到要喝水。 事實上，人體中的物質75％是水，當人體失水量達體重的2％時，才會感到口渴，也就是說：當你感到口渴的時候，你的身體已
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每天飲食不離蔥 身輕腦靈
民諺雲：“每天不離蔥，身輕腦子靈。” 因為蔥中含有的蛋白質、糖類、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等，有助於防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年癡呆。而且蔥還富含維生素C、硒，有較強的殺菌作用。 不過現在人們買蔥有個問題，
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去粥店未必就養生
時下粥店很火，因為它們的招牌是喝粥養生。各種粥的名稱也很好聽，還有種種保健說法，難怪消費者動心。問題是，粥店的粥有多大的養生功能呢？和家裡的粥有什麼不同？是否真的適合每個人吃呢？ 長時間保溫，損失B族維生素 問題：粥店大部分粥是用白
2009-09-29 10 -
保健涼茶：廿四味
功效：清利濕熱，通淋消腫。 適用：熱淋、沙淋、尿澀作痛、黃疸尿赤、臃腫疔瘡、毒蛇咬傷、肝膽結石、尿路結石。 方解：因本茶組成較為複雜，可購買市售產品煎煮。茶中的魚腥草清熱毒；桑葉疏散風熱；野菊花解毒清肝；蘆根、茅根清熱生津、利尿；金
2009-09-30 13
