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菊花枸杞茶可緩解乾燥
中醫認為燥是秋天的主氣。燥性乾燥，易傷津液，如口鼻乾燥、皮膚燥癢、發枯不榮等，這與秋燥是很有關係的。中藥枸杞子性味甘平無毒，入肝腎二經，它有很好的滋腎、潤肺、明目的作用。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫學證明，菊花對現代
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吃得太甜會長痘痘
《紐約時報》刊登的最新的科學研究表明，吃得太甜，也會長痘。一群研究粉刺的日本科學家最近做了一個實驗，他們找來1050位15—25歲的遭受青春痘困擾的男孩，研究者對他們進行了為期12周的跟蹤調查，分成兩組，一組每天吃含糖量高的食物，比如白麵
2009-10-01 16 -
保護心臟的11個有效清單
大量的研究告訴我們：飲食是保護心臟健康的重要因素，選擇正確的飲食方式和食物的確可以説明你呵護心臟遠離心血管疾病的風險…… 最佳食物經常吃更護心除了選對飲食方式，經常食用能保護心臟健康的食物，也是護心的捷徑。以下11種食物就是能最有效保
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年過50補營養要“定制”
很多中老年人都養成了日常服用維生素礦物質補充劑的習慣，這對於中老年人抗衰老、增強抵抗力、預防多種慢性疾病都是非常有益的。但大多數人服用的是通用類產品。這些產品各個年齡段的人都在吃，30 歲的人吃，50 歲的人也吃。殊不知，由於處在不同的
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保肝護肝，多喝優酪乳
對於喜好飲酒的人來說，保肝尤為重要，為此，很多人都會選擇有益肝臟的保健品和藥物。其實，日常生活中的食品也同樣可以説明人們實現這一目標。近日，英國《每日郵報》就給人們提供了一個有效、方便且價廉的保肝方法：每天飲用優酪乳。 俄羅斯的北方國
2009-10-05 24 -
喝湯也要葷素搭配
吃飯的時候“湯湯水水”是人們的習慣，冬季喝湯更是有滋補功效。但喝湯不僅是習慣，湯喝的對能養生，喝的不對也會增加健康風險。 單一食物的湯應儘量少喝，如純雞湯、肉湯、骨頭湯、魚湯；純的蔬菜湯或者菌類的湯如：白菜湯、蘿蔔湯、冬瓜湯、菌湯等素
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喝酒時少吃熏臘味食品
大量飲酒或空腹飲酒都有損健康，尤其飲酒的時佐菜選擇不當更會“火上加油”。因此選擇好飲酒的佐菜，不僅可以增加營養，又可飽口福，還可減少酒精對人體的傷害。那麼應該如何科學的選擇飲酒的佐菜呢？ 首先不要多吃鹹魚、香腸、臘肉等熏臘味下酒菜，因
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碳酸飲料 越喝越渴
每年秋天，我和老伴都會帶著孫子去爬香山、逛逛植物園，路上孩子老是喊渴，開始我們還從街上買，到後來乾脆就自己帶了。帶的是什麼？碳酸飲料，可樂、雪碧、芬達，一樣都不落。為什麼啊？孫子愛喝唄。 但這一聽一聽喝下去以後，我們就發現問題了。喝了
2009-10-09 10 -
一日吃幾頓最健康
古代習俗是一日兩餐，第一頓大約上午九點左右，第二頓下午四點左右。而一日三餐的習慣大約從近代開始。但是現在許多人建議少吃多餐，而且少吃多餐是流傳很廣的飲食建議之一。 40多年來無數研究證明了這一飲食習慣的好處，但是對動物的最新研究有可能
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吃素易導致腦萎縮
科學家最新發現，吃素可能對大腦不利，那些不吃肉的人患腦萎縮的概率是吃肉的人的6倍。 英國牛津大學的科學家們使用記憶測試、體檢和大腦掃描等方法，檢測了61歲到87歲之間的107人。5年後，再次對這些志願者進行檢查後，科學家發現，維生素B
2009-10-12 14 -
吃好早餐精力充沛
分析：早吃好，午吃飽，晚吃少是科學飲食的經驗，因為每天晨起精力充沛，上午又是我們工作效率最高，支出腦力和體力最多的時間，所以必須要有充足的能量和營養素支持我們的智慧和體能。 早餐一定要吃好，就是說要有“豐富多彩”的早餐，這一餐我儘量
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蔬菜水果巧搭配
十一長假，人們或出遊或聚餐，不規律的長假生活難免在身體裡積存毒素。節後通過合理的飲食排毒，簡單可行，您不妨一試。 1.胡蘿蔔和葡萄助肝排毒：排毒離不開肝臟。我們的肝臟就像個大型的“垃圾處理器”，夜以繼日地為我們的身體“解毒”。胡蘿蔔含
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“紅軍餐”營養搭配很健康
“紅米飯，南瓜湯；秋茄子，味道香”，這首革命老歌概括了“紅軍餐”的核心內容。老區流行的“紅軍餐”非常健康，現在生活水準提高了，像“紅軍餐”這樣的飲食方式倒是應該多多提倡。 “紅軍餐”裡的紅米是井岡山的一絕，據說只有井岡山出產。井岡山的
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無糖食品並非無糖
專門從事食品研究的專家指出，許多人以為無糖食品純粹無糖。實際上，所謂無糖即指不含蔗糖，但沒有蔗糖並不等於不含糖。如有的無糖食品本身是用糧食做的，糧食是一種多糖食品，在體內可分解成蔗糖和葡萄糖。因此，選擇無糖飲料時，還要注意看配料表，看其
2009-10-23 11 -
河蟹要吃鮮活的
患傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人；慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症患者；過敏體質的人；脾胃虛寒的人，均不適合食用河蟹。冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂患者應少吃或不吃河蟹，因為蟹黃中膽固醇含量高。 ●吃鮮活的 河蟹死後，蟹體
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茄子藥用可以治常年久咳
1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、氣喘。 2. 生白茄子30~60克，煮後去渣，加蜂蜜適量，每日二次分服，可治年久咳嗽。 3. 白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治風濕關節痛。 4. 茄蒂放在火
2009-10-27 10 -
每天喝少量醋減少腹部贅肉
日本研究者近日發現醋能燃燒體內脂肪。研究者不僅通過小白鼠實驗證實醋酸有抑制脂肪堆積的作用，日本半田中央研究所還做了更進一步的人體試驗，資料顯示，每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，特別是在胸部和上腹部的位置。 研究揭示了醋能減緩胃清
2009-10-28 13 -
核桃每天只吃五六個
眼下正是核桃上市的季節，想補腦的人常常會在這個時節多吃些核桃。核桃的確是食療佳品。核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用;核桃油含有不飽和脂肪酸，有防止動脈硬化的功效。核桃仁中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鉻有促進葡萄糖利用、
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紅薯有助益氣通乳
補益脾胃 紅薯粉40-50克，麵粉100克。冷水調勻，煮成粥，加紅糖適量，空腹食用。治脾胃虛弱，食欲不振，消化不良等症。 潤腸通便 紅薯200克，紅棗30克，將紅薯去皮洗淨，切小塊，加水適量，煮熟食用，早、晚各1次。治習慣性便秘。
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桑葉：清潤並用的佳品
現在早晚頗感涼意，中午卻是烈日當空，溫差較大，容易讓人患上感冒。又因為天氣乾燥，所以秋季感冒時，容易出現頭痛、口鼻發幹、咽喉燥痛、咳嗽無痰或痰少而黏，嚴重時出現痰中帶血等症狀。 因此，大家在選用治療秋燥感冒藥物的時候應該有針對性，過於
