現在早晚頗感涼意， 中午卻是烈日當空， 溫差較大， 容易讓人患上感冒。 又因為天氣乾燥， 所以秋季感冒時， 容易出現頭痛、口鼻發幹、咽喉燥痛、咳嗽無痰或痰少而黏， 嚴重時出現痰中帶血等症狀。
因此， 大家在選用治療秋燥感冒藥物的時候應該有針對性， 過於辛溫燥烈之品如麻黃、生薑等不能使用， 治療的關鍵在於清、潤並用， 清能散火、潤能治燥， 清、潤合用才能治療秋燥感冒， 其中常用的藥物之一就是桑葉。
桑葉為桑科植物桑的葉， 味苦甘性寒， 歸肺、肝經， 有疏散風熱、清肺潤燥功效， 一種藥物兼有清、潤兩種功效。
桑葉在古書籍中又稱神仙葉， 世界上最早的藥學專著《神農本草經》有記載：“桑葉除寒熱、出汗。 ”《本草綱目》：“治勞熱咳嗽， 明目， 長髮。 ”
現代藥理研究發現， 桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有較強的抑制作用；此外， 桑葉中的植物防禦素有抗微生物的作用。 傳統中醫認為桑葉以經霜後為佳， 採集後曬乾備用， 亦可直接到藥店購買。
如何使用桑葉
可以選用幹桑葉30克泡水， 每日一次， 也可以與梨皮、杏仁共煮， 熬成湯當作茶喝， 既可防治秋燥感冒， 又能養生。
針對因燥熱傷肺所致的咽喉疼痛、咳嗽、咳痰等肺系病症， 以及各類急慢性咽喉炎及支氣管炎患者均可用桑葉配麥冬(2:1比例)， 泡水代茶飲用，
除了茶保健外， 桑葉味道可口， 無副作用， 又有豐富的葉綠素， 即使煮熟了， 也依然能長時間保持青綠， 散發清香。 如清淡滋潤的桑葉荷葉粥、桑葉紅薯粥能祛風清熱、健脾利濕、降壓清脂等。
將桑葉配菊花當茶飲， 用於預防治療外感風熱感冒， 效果極好。 又以桑葉配杜仲葉當茶飲， 用於治療多年缺血性心絞痛和腎虛引起的腰痛效果也很好。
現代醫學在研究桑葉化學成分和動物試驗基礎上， 發現桑葉具有降血壓、降血糖、降低膽固醇、抗菌、抗過敏、抗氧化抗衰老、美容、通便利尿等功用。 下面簡單介紹幾種：
桑葉枸杞茶
取鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克， 加水適量煎湯服。 有利尿、清熱作用。
桑葉菊花茶
取幹桑葉、幹菊花各20克煮水，
桑菊青豆茶
取冬桑葉20克， 菊花15克， 黃豆60克， 白糖30克。 此方具有清肝明目、消炎散風熱的作用， 對急性眼結膜炎及眼部紅腫赤痛有良好的療效。
桑葉菊花山楂茶
菊花、銀花各30克， 桑葉12克， 山楂15克， 用沸水沖泡4次， 每次10~15分鐘， 代茶飲。 適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化等症。
另外還有桑葉面、桑葉小甜餅、桑葉蕎麥面等系列食品。
桑葉提取物又可用作糕點的安全色素，
真可謂用處多多，
好處多多。
總之，
大家不妨在這個秋季裡多瞭解一下桑葉，
它確實是我們身邊一件不可多得的、實惠的養生保健品。
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