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日常飲食要注意 這六類廚房調料能巧為食物去腥味
如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓人接受，所以有些人就放棄了這些食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，聰明的你可以加以利用， 在消味後嘗嘗，也未嘗不是個好方法呀
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注意！市場上賣的這六種蔬菜儘量不要去買
蔬菜在生活中是最常見的，也是每天要吃的食物，很多人不太注意蔬菜的吃法，其實吃法不當就會失去蔬菜中的營養成分。在農藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑒別出哪種蔬菜是非正常種植的？是否是農藥“泡”出來，激素“催”出來的呢？專家介紹，應儘
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平時這麼吃竟最易上火 用這招教你對症下藥
入秋後，天氣變得很乾燥，這個時候容易受到“秋燥”的侵襲，而導致上火，嘴裡起泡、口腔潰瘍、長痘痘等這些都是秋季上火的症狀。“上火”不僅跟氣候等外界因素有關，還和飲食有一定關係。日常生活的飲食也會引火上身，就如以下八種食物就是導致上火的元兇
2016-10-09 14 -
震驚！還敢吃？吃這物這樣吃竟讓大腦長蟲
小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，但吃小龍蝦也存在一定的危害。下面就來為大家說說關於小龍蝦那些事。 小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小
2016-10-09 74 -
還敢吃？揭秘街頭烤麵筋的真實製作過程
相信大家都吃過烤麵筋這種街頭小吃吧，烤麵筋香辣有嚼勁，是最風靡的街頭小吃之一，那麼，烤麵筋是如何製作的？對人體有沒有害處呢 烤麵筋的製作方法 一、麵筋的製作方法 將麵粉置於容器中，加入相當麵粉重量60%的水（水中含1%的食鹽），充
2016-10-09 21 -
花生竟是這些人群的催命符
食物“上火”與其中的結合水氫鍵被破壞、丟失有很大關係。實驗表明，炒花生時，溫度驟然升高至120℃以上，既清除了花生中的“自由水”,又破壞了“結合水”中的氫鍵，使原本味甘性平的花生變成了性燥熱的炒花生。攝入炒花生後，食物中的結合水會自行修
2016-10-09 11 -
補鐵如何進行蛋黃不靠譜
專家表示，由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質，故而蛋黃鐵的實際吸收率不足3%.這樣計算下來，嬰兒從1只蛋黃中只能吸收到0.048毫克的鐵，幾乎可以忽略不計。那麼，嬰兒僅從奶類和輔食中攝取鐵，若不經
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讓孩子吃這三種肉是在要他命
看到這個標題，大家會不會都嚇了一大跳呢？是的，當媽媽的每天都會給孩子吃許多的食物來加強孩子的營養，其中也有肉類的食物，可是當你不小心的時候，可能就會給孩子吃到危險有害的肉食，那麼到底是什麼樣的肉這麼要命呢？會對孩子不利呢？小編為大家搜集
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教你掌握預防食物中毒的方法
為了身體健康，我們要保障飲食健康，但在日常飲食中，食物中毒是常見病，這種危險情況可能會給你的健康帶來致命傷害。那麼，我們該如何預防食物中毒？下文介紹了一些保健方法。 【症狀】 食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹
2016-10-09 10 -
山藥削皮不癢手的好方法
山藥因其營養豐富，一直被視為是物美價廉的補虛上品，另外它還有益肺止咳，補脾養胃的作用，所以一直都備受大家的青睞，吃過山藥的人應該都有削山藥皮手癢的經歷。小編也不能例外。今天小編親試幾種山藥削皮不癢手的好辦法分享給大家。 山藥為什麼手癢
2016-10-09 11 -
吃飯吃太飽會讓大腦罷工
饑一頓飽一頓，是很多朋友的飲食方式，但從保健的角度分析，這種飲食方法會給你健康帶來困擾。專家提示，吃飯吃太飽不是什麼好事，它不是健康飲食法，還會讓你的大腦罷工。 分水嶺是地質學上的名詞，指的是兩條供水水系間的供水相對缺乏區域。分水嶺梗
2016-10-09 21 -
白酒和料酒的成分差別
料酒是黃酒的一種，其中酒精的含量在10%~15%之間，另外還含有豐富的酯香物質、氨基酸、一些香料和鹽分，所以香味濃郁，味道醇厚。而白酒的主要成分就是酒精，含量在20%~60%之間。 別用白酒代替料酒了！ 不少人認為白酒中也含有酒精，
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臉太幹？女性皮膚總是太粗糙你該補這種食物了
女性皮膚粗糙要吃什麼可以起到緩解的作用呢？女性皮膚粗糙除了日常的保養外，也可以通過飲食來進行調理。今天，小編要為大家介紹的就是調理女性皮膚粗糙的食物和食譜，一起來看看都有哪些吧。 女性皮膚粗糙吃什麼 山芋：含具滋養、強壯效果的黏蛋白
2016-10-10 25 -
看看以下症狀就知道：腰椎間盤突出可要當心了
腰椎間盤突出也算是一種職業病，是白領一族中易發的病情。因為在工作中，白領們因長期腰部用力不當、過度用力姿勢或體位元的不正確等情況。導致腰椎間盤突出的發生。對於腰間盤突出的症狀肯定就連患有導致腰椎間盤突出的患者也不能說出個所以然來。 專
2016-10-10 29 -
黃豆燜排骨做法詳細介紹
黃豆燜排骨的特色就是：排骨融合了黃豆淡淡的豆香，吃起來感覺很清爽;不僅如此，這道排骨營養價值豐富高，適合各類人群食用;喜歡的朋友就一起學著做吧。 一、原料： 肋排半斤、黃豆二兩、生薑少許、醬油、花生油、鹽 二、黃豆燜排骨
2013-12-26 17 -
正宗糖醋排骨的做法詳細介紹
生薑 糖醋排骨是非常受大眾喜愛的一道傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，以下就是關於正宗糖醋排骨的做法指導。 材料： 肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量。 調料：
2013-12-10 13 -
這些食物不能被代替，你知道嗎？
惡習一：紅糖代替白糖 紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的製作工藝較白糖稍微簡單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖的味道不如白糖那麼甜，人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放
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女性經期的時候能喝優酪乳嗎？
優酪乳營養豐富，具有很高的保健功效，女性喝喝奶可有效的達到美容瘦身的目的，時下優酪乳減肥也成了為愛美女性朋友的首選，那麼女性經期能喝優酪乳嗎? 專家介紹說優酪乳本身對月經是沒有影響的，但一般優酪乳都是冷藏保存的，月經期要避免辛辣
2013-12-10 19 -
優酪乳的營養價值有哪些？
鮮牛奶 target='_blank' href='/baike/suannai/'>優酪乳，一種以新鮮牛奶為原料，經發酵後冷卻灌裝的一種牛乳製品，你知道它的營養價值有多高嗎?今天小編就帶你去瞭解一下優酪乳的營養價值。 1. 優酪
2013-12-10 14 -
冬季優酪乳可以加熱喝嗎?
目前市場上賣的優酪乳，都是冷卻灌裝的;而且要求也是需要冷藏的。但是冬季寒冷的氣溫，再加上一杯冰涼的優酪乳，會讓人感覺非常不適。那麼，冬季優酪乳可以加熱喝嗎? 其實，優酪乳是可以溫熱後飲用的。說優酪乳不宜加熱，是擔心殺死優酪乳中最
2013-12-26 14
