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水果防治便秘要“三辨”
冬季是便秘的多發季節。便秘的重要原因之一，就是大便中的食物殘渣和水分太少。水果中含有豐富的膳食纖維，這類物質雖然不能被人體消化和吸收，但它能吸收和保留水分，使糞便變得柔軟；也能刺激消化液的分泌和腸道蠕動，有利於大便排泄，起到預防和治療便秘
2017-03-05 6 -
桂枝人參黃耆湯
【處方】人參的功效與作用3錢，黃耆3錢（炙），桂枝3錢，甘草的功效與作用2錢（炙），當歸的功效與作用3錢，茯苓的功效與作用3錢，丹皮3錢。【功能主治】癰疽膿泄熱退，營衛雙虛者。【用法用量】水煎大半杯，溫服。【摘錄】《四聖心源》卷九
2017-03-05 31 -
葛粉湯
【處方】葛粉2兩。【功能主治】小兒壯熱，嘔吐不下食。【用法用量】上以水3合相和，調粉于銅沙羅中令遍，沸湯中煮熟食之。【摘錄】《醫方類聚》卷二六六引《食醫心鑒》
2017-03-05 10 -
鼻咽癌放療後咽幹食療方
豬肉蜜膏 半肥半瘦豬肉1000克，蜂蜜500克。將豬肉洗淨切成小塊，加水適量，煮至豬肉熟爛，去渣後加入蜂蜜，煉成蜜膏即可。可滋陰生津、利咽潤燥。適用于鼻咽癌患者放療時或放療後的口腔黏膜潰瘍、吞咽困難、咽幹舌燥、聲音嘶啞。可佐餐食用，每日食
2017-03-05 13 -
桂枝如聖飲
【處方】白術、桂枝、防風的功效與作用、川芎的功效與作用、白芷、柴胡的功效與作用、白芍的功效與作用、人參的功效與作用、當歸的功效與作用、甘草的功效與作用、半夏的功效與作用、黃芩的功效與作用、烏藥。【功能主治】柔痙有汗，發熱惡寒，項背反張，脈
2017-03-05 5 -
木耳搭配干貝 營養健康又美味
主題：木耳炒干貝 食材：幹木耳10克，鮮扇貝300克，芹菜1根，大蒜3瓣，食用油、食鹽、醬油、料酒、蠔油、水澱粉、白砂糖適量 做法： 1、將木耳先用冷水泡發後洗淨，切成條狀備用，扇貝洗淨備用，芹菜洗淨去葉切段備用; 2、鍋中加水，沸騰後
2017-03-05 8 -
桂枝姜苓阿膠湯
【處方】茯苓的功效與作用3錢，桂枝3錢，甘草的功效與作用2錢，生薑的功效與作用3錢，阿膠的功效與作用3錢，（炒，研），白芍的功效與作用3錢，當歸的功效與作用3錢，川芎的功效與作用3錢。【功能主治】虛寒腰痛。【用法用量】水煎大半杯，溫服。【
2017-03-05 16 -
燕麥減肥 該如何選擇健康燕麥
主題：燕麥玉米粥 食材：燕麥仁10克，新鮮玉米粒15克，大米10克 做法： 1、將原料挑揀乾淨，充分混合後倒入電鍋中; 2、以1:5的比例加入冷水，充分熬煮至燕麥開花，在熬煮的過程中不斷充分攪拌，半小時後即可出鍋食用。 原則上該粥品以原
2017-03-05 34 -
桂枝蓯蓉湯
【處方】甘草的功效與作用1錢，桂枝3錢，芍藥3錢，丹皮3錢，茯苓的功效與作用3錢，澤瀉的功效與作用3錢，橘皮3錢，肉蓯蓉的功效與作用3錢。【功能主治】肝脾濕陷，脂血鬱腐之痢疾。【用法用量】水煎大半杯，溫服。濕寒，加乾薑；濕熱，加黃芩的功效
2017-03-05 17 -
飲食防治冬季感冒
寒冬是感冒的高發季節，您不妨從調理飲食入手來預防感冒。 多喝水 可以加快病毒的排出，最好是白開水，如果喝不下去，可以加果汁或茶調口味。 紅色食品 多吃紅辣椒、胡蘿蔔、南瓜、番茄、洋蔥、山楂等紅顏色的食品，其中所含的β胡蘿蔔素可防治感冒。每
2017-03-05 5 -
想吃下午茶 可吃糊狀的健康美食
黑芝麻糊和豆漿兌著吃 黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和澱粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過60%，主要為不飽和脂肪，還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營養物質，這些成分對中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是澱粉和
2017-03-05 21 -
骨折患者的食療原則
俗話說“傷筋動骨一百天”。骨折病人由於出血及組織損傷帶來的腫痛，使體力消耗較大，體內組織蛋白質的破壞分解加速。若不給病人補充營養，則耗用自體的肌肉和脂肪，身體明顯消瘦，因此對於骨折病人，除積極採用中西醫療法進行必要的復位、固定與藥物治療外
2017-03-05 40 -
風寒咳嗽食療方
咳嗽是呼吸系統疾病最為常見的症狀，中醫學一般將咳嗽分為外感風寒型咳嗽、外感風熱型咳嗽以及肺燥型咳嗽等。對於風寒型咳嗽，可選擇應用以下飲食療法。 初起咳嗽痰稀或咳痰白黏，或兼有鼻塞流涕，或兼頭痛，舌苔薄白。飲食宜吃辛溫散寒或化痰止咳的食品。
2017-03-05 12 -
風熱咳嗽食療方
風熱咳嗽常表現為咳嗽吐痰黃稠，咳而不爽；或兼有口渴咽痛，發熱聲啞，舌苔薄黃，此類咳嗽患者宜吃具有清肺、化痰、止咳作用的食物。 蜜汁白果火腿 原料：熟火腿腸肉300克，白果100克，冰糖150克，料酒50毫升，玫瑰糖1．5克，濕澱粉50克。
2017-03-05 7 -
肺燥咳嗽食療方
肺燥咳嗽常表現為乾咳無痰或痰少不易咳出，或鼻燥咽幹，舌苔薄少津，燥咳者宜吃有潤肺生津止咳作用的物品。 油菜豬肺湯 原料：油菜250克，豬肺1具，薑末、精鹽、味精等適量。 製作：豬肺洗淨，切成塊，置鍋中，煮熟後放入油萊及調味品後食用。 功能
2017-03-05 7 -
炒菜時小心以下用油方式
不當的吃油確實會致不健康，炒菜時小心以下用油方式。 誤區1：長期只吃單一品種的油現在，一般家庭還很難做到炒什麼菜用什麼油，但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需
2017-03-05 7 -
甘豆散
【處方】黑豆的功效與作用3升，生薑的功效與作用3兩（炒），甘草的功效與作用1寸。【功能主治】易產，治風。主難產3日，子母不相見。【用法用量】上用水5升，煎豆熟為度。取汁緩緩服。才覺產便服之。【摘錄】《產寶諸方》
2017-03-05 7 -
官方七香丸
【處方】丁香半兩，檀香半兩，丁香皮半兩，木香半兩，陳皮的功效與作用（去白）半兩，甘松半兩，三棱半兩，莪術半兩，縮砂半兩，白豆蔻半兩，香附的功效與作用子4兩（炒去毛）。【制法】上為末，用曲餅湯泡和藥為丸，如綠豆的功效與作用大。【功能主治】脾
2017-03-05 7 -
烤橘子可治風寒咳嗽
當人們患風寒感冒引起咳嗽、痰多時，將橘子放在火上烤後吃，能起很好的鎮咳、祛痰、潤肺效果。 方法：將橘子洗淨後放在40℃～50℃的開水中浸泡3分鐘，用布擦乾後烤至微焦，每天早、午、晚各食用1個（帶皮）。 吃烤橘子能鎮咳祛痰，這主要還是橘皮的
2017-03-05 7 -
營養學家 如何吃雞蛋最利健康
解答：就營養的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。解答：雞蛋正確的煮法是，冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘。 雞蛋的吃法多種多樣，您對雞
2017-03-05 11
