一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好巧克力杯裝蛋糕的方法。
1.油， 牛奶和蛋黃混合成蛋黃醬
2.巧克力粉和麵粉混合篩到蛋黃醬裡， 切拌成泥
3.三個蛋青裡分三次加入白糖打發
4.打完第二次時， 悲催的打蛋器燒了， 只能打成這個樣子
5.蛋青分兩次加到面泥裡攪拌均勻
6.不要順一個方向攪
7.裝到杯子裡， 八分滿。 烤箱預熱150度
8.烤40分鐘拿出來
9.口感和味道居然還都挺好的。
潛心的鑽研才成就了巧克力杯裝蛋糕，
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