很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹電飯煲版奶茶可哥大理石蛋糕的做法。
1.將蛋黃與蛋白分開, 分別放入2個乾淨無油的容器;
2.蛋黃液中加入30g細砂糖和3滴香草精, 攪拌均勻;
3.在蛋黃溶液中加入植物油;再加入牛奶, 充分攪勻後, 將低粉和泡打粉一起篩入;
4.用橡皮刮刀攪拌均勻, 待用;蛋白中分次加入60g細砂糖, 用打蛋器打至硬性發泡狀態;
5.取1/3蛋白放入麵糊, 用撈拌的方式拌勻, 再倒回蛋白,
6.將拌好的溶液分為2份, 分別加入奶茶粉和可哥粉, 拌勻;
7.再將2種麵糊混合, 隨意撈拌幾下;
8.電飯煲內膽抹一層植物油, 通電, 選擇蛋糕功能;
9.約2分鐘後聽到滴的一聲, 說明預熱結束, 此時倒入麵糊
10.蓋上鍋蓋, 直至程式完成, 滴滴聲再次想起即可。
電飯煲版奶茶可哥大理石蛋糕的做法, 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話, 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。