番茄炒雞蛋是我們日常十分簡單的家常菜了， 許多人都說這道菜既美味又簡單易學， 成為了許多“菜鳥級”的第一成果。 人們對這一道菜並不會太重視， 對其的一些營養和功效都不瞭解。 下面為大家揭秘番茄炒雞蛋的8大神奇功效， 一起來看看吧。
番茄炒雞蛋的功效
1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素， 維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。 其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料， 具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素， 能減少心臟病得發作。
4、番茄含有維生素C,有生津止渴， 健胃消食， 涼血平肝， 清熱解毒， 降低血壓之功能和效果， 對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。 多吃番茄具有抗衰老做用， 使皮膚保持白皙。
5、雞蛋是自然界得一個奇跡， 一個受過精得雞蛋， 在溫度可以得機會下， 沒必要從外界補充任何養料， 就能孵出一隻小雞， 這就足以說明雞蛋的營養。
6、雞蛋是營養豐富的食物， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 突出優點是， 雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
7、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等， 對神經系統和身體發育有非常大的做用， 能健腦益智， 避免老年人智力衰退， 並可改變各個年齡組得記憶力。
8、雞蛋炒番茄是營養素互補得很不錯實例， 在豐富營養的同時， 還具有健腦抗衰老的做用。
以上就是關於番茄炒雞蛋的神奇功效， 怎麼樣你都沒有想到吧， 這麼簡單常見的一道菜， 功效居然這麼多。
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