忙碌的生活總是磨滅不掉閒適的生活， 除過上班時間匆忙的在面外吃飯， 下班回到家很多人還是會自己動手做一兩道自己拿手的好菜。 下班的時候， 很多人都會採購很多食材， 自己在家做， 但是經常吃的就是自己做的那幾樣感覺都厭煩了。 今天我們給大家介紹2道家常特色菜的做法。
一：韓式炒年糕
年糕、韓式辣醬、洋蔥、香蔥、胡蘿蔔、芹菜、生抽、白糖、鹽、雞精
步驟
1.準備食材!
2.鍋子放水， 燒開， 放入少許油， 倒入年糕，
3.煮十分鐘後來出， 投涼!
4.年糕掰開， 胡蘿蔔切條， 芹菜切斷， 洋蔥切絲備用。
5.鍋子燒熱， 放入蔥白粒和洋蔥絲，
6.放入胡蘿蔔絲， 煸炒。
7.加入適量的清水。
8.放入兩勺韓式辣椒醬!
9.放入煮過的年糕。
10.放入生抽。
11.放入鹽。
12.放入白糖。
13.熬至湯汁粘稠， 加入少許雞精， 出鍋即可。
最後加入蔥綠裝飾。
小貼士1、鍋內水中放少許油， 可以防止粘連。
2、還可以加入少許辣椒粉， 顏色更加紅豔。
3、生抽可以上色。
二、咖喱雞肉飯
咖喱、雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、食用油
步驟
1.咖喱一盒
2.將雞肉洗淨， 切成滾刀塊。
3.將土豆洗淨去皮切成滾刀塊。 洋蔥胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊。
4.鍋中放油。
5.油熱將雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔下鍋翻炒。
6.鍋內放入500ml水。
7.水開撈去浮沫， 改中火煮10分鐘
8.關上火， 放上咖喱塊， 攪拌均勻。
9.咖喱塊完全溶解後， 再打開火， 用小火煮5分鐘成稠糊狀。
10.最後將煮好的咖喱澆在米飯上即可製成一份美味可口的咖喱飯。
沒錯， 我們今天給大家介紹的這兩道家常特色菜就是一道韓式炒年糕和一道咖喱雞肉飯， 相信很多人都在外面吃過這兩道菜， 感覺怎們樣呢?製作方法其實非常簡單， 如果學會了的話那就趕緊做給家裡人吃吧， 讓家人也享受一下這兩道菜的美味。
