杜仲燉豬腳是一種比較受歡迎的做法, 關於杜仲燉豬腳的做法是比較多的, 那麼杜仲燉豬腳怎麼做呢?杜仲燉豬腳的做法有哪些呢?接下來, 本文就為大家介紹杜仲燉豬腳的三種做法, 僅供大家參考。 想要瞭解杜仲燉豬腳的做法有哪些的朋友可以試試看哦!
杜仲燉豬腳的做法一
材料:豬蹄750克, 花生100克, 巴戟天30克, 杜仲30克, 蜜棗15克, 食鹽適量。
做法:
1、花生、巴戟天、杜仲浸泡, 洗淨;蜜棗洗淨。
2、豬蹄刮洗乾淨, 剁成小塊, 放入清水鍋中燒沸, 燙一下, 撈出瀝水。
3、鍋中加入適量清水燒沸, 放入以上材料, 猛火煲滾後, 轉慢火煲3小時,
杜仲燉豬腳的做法二
材料:杜仲、胡椒根各15克, 淮牛膝20克(中藥店均有售), 豬腳1只, 生薑4片。
做法:
1、藥材稍浸泡, 洗淨。
2、豬腳去毛、甲, 刮淨, 切對半, 刀背敲裂。
3、一起下瓦煲, 加清水2000毫升(約8碗量), 武火滾沸後改文火煲約2小時, 下鹽便可。
杜仲燉豬腳的做法三
材料:新鮮豬腳筋400克, 杜仲50克, 花生, 合桃各50克, 陳皮1/2個, 蜜棗2個。
做法:
1、將豬腳筋飛水待用;陳皮浸透洗浄待用;花生洗淨待用。
2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味);杜仲洗淨待用;蜜棗洗淨去核待用。
3、將以上全部煲湯材料放入砂鍋內, 加入適量的清水。 武火煮沸後, 改文火煲2小時, 加鹽調味即可。
以上就是關於杜仲燉豬腳的做法有哪些的相關介紹。 上面介紹的這三種杜仲燉豬腳的做法都是很不錯的,