在我們日常的生活中， 有很多蔬菜不但價格便宜而且還含有豐富的營養， 常吃這些蔬菜是非常有利於我們的身體健康， 花椰菜就是這樣的一種蔬菜， 花椰菜不但吃起來味道不錯而且花椰菜的做法是有很多種的， 我們不但可以採用花椰菜來涼拌而且也可以採用花椰菜來炒著吃或者煮湯。
番茄花椰菜
1.花椰菜洗淨用手剝成小朵， 用鹽水浸泡後， 洗淨瀝幹
2.蔥切粒， 番茄切小塊
3.準備白糖和番茄沙司
4.鍋中放入適量清水
5.大火燒沸後將花椰菜放入， 焯燙3分鐘後撈出瀝水待用
6.鍋燒熱， 下適量的油，
7.下番茄塊， 翻炒出汁
8.倒入焯燙過的花椰菜
9.翻炒變軟， 加入適量的番茄醬
10.翻炒均勻
11.調入適量的白糖
12.適量的鹽
13.翻炒均勻後， 撒上蔥粒點綴即可
14.灰常下飯的菜菜
肉片炒花椰菜
1.食材：花椰菜和裡脊肉。
2.將花椰菜用清水浸泡30分鐘。
3.焯燙一下， 去草酸。
4.將裡脊肉洗淨， 切片。
5.放入碗中， 加入適量的生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖和清水， 拌勻， 醃制1小時左右。
6.熱油鍋。
7.放入醃制好的肉片。
8.煸炒至肉片變色。
9.倒入適量的水。
10.放入花椰菜。
11.煸炒一下， 即可關火上碟。
在上面的文章裡面我們介紹了常吃蔬菜的好處， 蔬菜不但價格不貴而且還含有豐富的營養， 花椰菜就是一種營養價值極高的蔬菜， 上文為我們詳細介紹了怎樣做花椰菜才比較好吃。
