花椰菜是我們常見到的一種蔬菜， 花椰菜我們也叫做是花菜或者叫做是菜花， 花椰菜不但美味而且還含有豐富的營養。 花椰菜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質， 常吃花椰菜可以起到解毒和促進消化的好處， 此外花椰菜還有預防便秘的功效， 下文我們介紹一下奶油花椰菜的家常做法。
1.將所有花椰菜洗淨;小蕃茄切丁， 備用。
2.將作法1所有材料加入所有調味料調味好， 放入容器中， 淋上奶油白醬， 鋪上起司絲。
3.將作法2的容器放在蒸烤盤上， 蓋上蓋子， 送入微波爐按“蒸煮”鍵， 時間設定9分鐘，
營養價值
1、寶寶常吃花椰菜， 可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2、能提高肝臟解毒能力， 增強機體免疫能力， 預防感冒和壞血病的發生。
3、花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性， 不易破裂。
4、花椰菜的維生素C含量極高， 不但有利於人的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 增強人的體質， 增加抗病能力， 提高人體機體免疫功能。
5、類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清潔劑。
6、抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7、在暑熱之際， 口乾渴、小便呈金黃色， 大便硬實或不暢通時，
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是花椰菜， 我們知道花椰菜不但美味而且還含有豐富的營養， 常吃花椰菜可以起到很好的食療功效， 上文為我們詳細介紹了奶油花椰菜的家常做法。
