花椰菜炒雞蛋的做法

眾所周知花椰菜炒雞蛋是一道好看和美味的菜肴， 花椰菜炒雞蛋的做法很簡單， 我們只需要採用花椰菜搭配上雞蛋經過幾個步驟就可以自製出花椰菜炒雞蛋來， 花椰菜炒雞蛋含有豐富的營養， 經常吃花椰菜炒雞蛋可以起到促進消化和補充營養的作用， 下文我們給大家介紹一下花椰菜炒雞蛋的做法。

菜品特色

菜花、雞蛋、胡蘿蔔、鹽、黃酒或料酒、澱粉等搭配在一塊， 色澤黃亮。

做法

1.菜花揪成小塊， 放到鹽水裡泡幾分鐘， 撈出來用水焯兩分鐘後過涼。 胡蘿蔔改刀， 雞蛋炒至七成熟裝盤。

2.小碗裡放入鹽，

營養價值

菜花是含有類黃酮最多的食物之一。 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。

在上面的文章裡面我們介紹了一道美味的家常菜， 那就是花椰菜炒雞蛋了， 我們知道花椰菜炒雞蛋不但好看而且還含有豐富的營養， 常吃花椰菜炒雞蛋可以起到很好的保健養生功效， 上文為我們詳細介紹了花椰菜炒雞蛋的做法。