對於奶油， 相信是很多孩子都喜歡吃的。 當然奶油土豆泥也是不例外的。 不過， 小編今天要告訴你們， 這奶香土豆泥， 我們自己在家裡也是可以做的。 並且味道還不輸外面。 那麼， 您是不是就好奇啦。 到底這奶香土豆泥怎麼做呢?不用好奇， 小編這就來告訴您!
奶香土豆泥的做法一：
奶香土豆泥是一道很可口的菜。 需要土豆3個法香3朵淡奶油150ml黃油100克鹽2茶匙(10克)黑胡椒2茶匙(10克)。
2做法
做法：
1.土豆煮熟後壓碎攪成泥
2.過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內滑黃油,開炒
4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味
5.做汁,鍋裡放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會更香)熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
帶皮煮土豆， 比去皮煮要香。 同理， 在日常烹飪中， 帶皮蒸紅薯， 南瓜等帶皮都會更香一點。 如果想節省時間的話， 在這道菜裡， 也可以將土豆切成塊兒煮， 但味道會有點兒損失哦。
土豆煮好後， 要趁熱去皮碾成土豆泥， 否則， 土豆變涼之後就會結塊， 不容易碾成泥了。 (請點擊此處查看：讓土豆瞬間變成泥的小工具)
營養價值：
土豆中含有豐富的膳食纖維， 有助促進胃腸蠕動， 疏通腸道。
除此以外， 土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。 從營養角度來看， 它比大米、麵粉具有更多的優點， 能供給人體大量的熱能，
奶香土豆泥的做法二：
材料
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
做法
1、土豆洗淨去皮切丁， 入鍋加水燒開後換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝幹水， 用擀麵杖搗成泥， 多搗一會兒， 越爛越好， 千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開， 燒熱後， 倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些， 適合攪拌)中放入， 土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉， 注意：牛奶不要倒太多， 黑胡椒和鹽依據自己口味添加， 用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
好了， 以上就是小編為您介紹的關於奶香土豆泥怎麼做的內容。 您還滿意吧!在此， 小編悄悄的告訴您， 由於土豆裡面的營養價值很高。 而所含的纖維素細嫩， 對胃腸黏膜無刺激作用， 有解痛或減少胃酸分泌的作用。 常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用， 對胃潰瘍、習慣性便秘等作用。 的確是做家常菜的不錯選擇!
