絲瓜這種蔬菜目前正在市場上大量的出售， 人們對於絲瓜也是非常的喜愛的， 因為絲瓜的味道和口感非常的不錯， 還具有通便的效果， 因此， 絲瓜具有一定的市場基礎， 但是許多愛吃絲瓜的人士都不太瞭解絲瓜的營養成分有哪些， 因為， 為了給大家普及一下知識， 下面就來看看絲瓜的營養成分有哪些的講解吧。
營養價值：
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品， 故絲瓜汁“美人水”之稱。 女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1、抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高， 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；
2、健腦美容：
由於絲瓜中維生素B等含量高， 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能， 能美容去皺；
食用功效：
1、絲瓜味甘、性涼， 入肝、胃經；
2、具有消熱化痰， 涼血解毒， 解暑除煩， 通經活絡、祛風的功效；
3、用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。
4、絲瓜絡味甘、性平， 通行十二經， 可通絡活絡， 清熱化痰。
絲瓜這種美味的食物在我們的生活中是比較出名的， 絲瓜吃起來非常的軟， 但是味道不會因為軟而出現變化， 一樣是清新的感覺， 而且絲瓜能夠幫助消化，
