苦杏仁粥的做法是什麼

食用苦杏仁能夠生津解渴， 潤肺， 滋補， 還可以幫助消化， 嗯， 緩解便秘的症狀。 苦杏仁有益於身體健康， 因為它含有豐富的， 不飽和脂肪酸。 他對於多種疾病， 有輔助治療的作用， 下面就來介紹一下苦杏仁的做法。 苦杏仁的製作方法多種多樣， 下面來介紹一下苦杏仁粥的做法， 希望對大家有幫助。

銀杏粥：益元氣、補五臟、抗衰老， 老年、體弱多病者尤佳。 正常人食之健體。 宜家庭食用。

做法： 銀杏仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒， 冰糖少量， 粳米2兩， 水適量， 同時放入鍋中， 文火煮熟即成。 以粳米成糊糜狀即可。 銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，

如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等， 糖以冰糖、白糖為宜。

營養成分：杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸， 有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質， 能預防疾病和早衰。 杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%， 每百克杏仁中含鈣111毫克， 磷385毫克， 鐵70毫克， 還含有一定量的胡蘿蔔素， 抗壞血酸及苦杏仁甙等。 食用杏仁注意事項：正確食用杏仁， 能夠達到生津止渴， 潤肺定喘， 滑腸通便， 減少腸道癌的功效。 杏仁烹調的方法很多， 可以用來做粥、餅、麵包等多種類型的食品， 還能搭配其他佐料製成美味菜肴。 雖然杏仁有許多的藥用、食用價值， 但不可以大量食用。 杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。 氫氰酸致死劑量為60毫克

正確的食用苦杏仁對人體健康非常有幫助， 苦杏仁粥的製作也非常的簡單， 所以大家不妨嘗試一下製作， 適量的食用苦杏仁粥， 能夠有效地控制人體內的膽固醇， 能夠顯著降低人體慢性病發生的幾率。 苦杏仁中含有很多蛋白質和微量元素對於肥胖者保持體重非常有利， 所以大家真的可以嘗試一下!