南瓜是非常有營養的食物， 很多人都吃過南瓜， 而且也非常喜歡吃南瓜， 南瓜的味道十分香甜， 口感柔軟， 非常好吃。 椰蓉是椰子裡面的混合物， 而且也是十分營養的食物， 南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉條味道是十分美味的， 老年人和小孩都可以吃。 最重要的是南瓜椰蓉條的做法也比較簡單。
食材
高筋麵粉210g酵母3g溫水100g低筋麵粉50g
黃油25g鹽3g細砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉餡適量
步驟
1酵母先用溫水化開
2倒進175g高筋麵粉裡， 用筷子拌成絮狀
3用手揉成麵團即可
4蓋上保鮮膜室溫發酵3倍大
5用筷子將發酵好的麵團一塊塊夾進麵包桶內
6倒進蛋液和水
7加糖和鹽， 再加上剩餘的高筋麵粉、低筋麵粉和奶粉
8啟動麵包機和麵功能， 揉出較厚的膜， 就提前按停
9加上切成小塊的黃油， 再啟動麵包機和麵功能
10將麵團倒出， 蓋上保鮮膜， 發至2倍大
11發好的麵團取出排氣， 滾圓， 蓋上保鮮膜餳20分鐘
12擀成長方形
13在三分之二處塗上南瓜椰蓉餡
14將未塗那部分折到塗了餡料的一半
15再將另一邊蓋上去， 用保鮮膜包著放在冰箱冷凍30分鐘
16取出來之後， 再向剛才折的方向擀長， 用刮刀切成一條條
17兩手拿著麵包條的一端， 向相反的方向擰成一圈圈
18將擰好的麵包棒放在烤盤上， 放進烤箱內二次發酵， 烤箱內放一碗熱水
19發至1.5至2倍大， 將水和烤盤取出。
20取出晾涼即可
南瓜椰蓉條的做法非常簡單， 大家可以在家試著做一做南瓜椰蓉條。 多吃南瓜對身體十分有好處。 南瓜和椰蓉的組合非常營養， 遠遠就可以聞到一股濃濃的南瓜味和椰蓉味， 所以南瓜椰蓉條非常受人喜歡， 而且南瓜椰蓉條的適用人群也是很廣泛的。
