一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的巧克力威化蛋糕
1.黑芝麻、砂糖、沙拉油和牛奶。
2.4個雞蛋的蛋黃、加綿白糖、牛奶、沙拉油攪勻。
3.加入低筋麵粉、黑芝麻。
4.巧克力威化餅2條。
5.翻版均勻。
6.將切碎的巧克力威化放入糊中。
7.蛋白中加入砂糖、鹽用打蛋器快速打至中性發泡。
8.取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中， 翻拌均勻。
9.再倒入蛋白糊中拌勻。
10.倒入八寸蛋糕模具中。
11.放入預熱好的烤箱。
12.取出倒扣鋼絲架上晾涼。
13.脫模， 切開裝盤， 即可享用。
巧克力威化蛋糕的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。
