花生蓮藕豬蹄湯的做法

花生我們也叫做是長生果或者叫做是落花生和花生米， 花生不但可以食用而且食用價值還非常高， 常吃花生有利於我們的身體健康， 花生有促進生長發育和健腦益智的功效， 常吃花生還可以起到延遲衰老和潤肺止咳的好處呢， 花生有很多種吃法， 下文我們給大家介紹一下花生蓮藕豬蹄湯的做法。

有民諺雲：荷蓮一身寶， 秋藕最補人。 秋天天氣變得乾燥， 根據“燥則潤之”的原則， 應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。 藕就是當令滋補佳品之一。 南方秋冬季的家常湯， 具有養陰清熱、潤燥止渴等功效。

準備食材

豬蹄1個， 蓮藕500克， 花生50克， 鹽適量

製作步驟

1、蓮藕去皮， 洗淨切成塊。

2、豬蹄去毛， 切成小塊(一般買的時候就請店家切成塊了)。

3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內， 加水。

4、蓋上湯鍋蓋， 大火煮開。

5、煮開後， 用湯勺把浮沫撇去。

6、蓋上鍋蓋， 再小火煮90-120分鐘， 加鹽調味即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是花生， 我們知道花生不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃花生可以起到很好的食療功效， 上文為我們詳細介紹了花生蓮藕豬蹄湯的做法， 相信大家都學會了吧。