大家都喜歡吃美食， 每天生活中肉類是必不可少的， 經常吃豬肉的朋友一定會覺得時間久了好多的菜都是比較一般的味道， 想瞭解豬肉怎麼炒好吃嗎？我們就來看一下有關內容。 吃貨朋友們一定都是特別期待不同口味的菜肴， 但是不一定能夠自己製作出來。 只要我們學習了豬肉的各種炒著吃的做法， 就可以滿足很多朋友的需求了。
豬肉一小塊 澱粉適量
豬瘦肉一小塊， 洗淨備用， 你也可以用五花肉什麼的
豬肉切絲備用， 你也可以切片
在肉絲裡加入適量水澱粉， 生抽， 料酒， 蠔油往一個方向攪拌至肉絲吸收調料
再倒一點香油下去， 讓它裹在肉外面， 這樣肉裡的調味料跟水分鎖的更牢， 不容易流失， 也不容易老
熱鍋涼油， 把肉絲放進去滑炒幾分鐘肉變白就可以出鍋了， 記住不要炒久了呀。
將五花肉洗淨後切塊， 放入料酒， 醃制一會兒， 薑切片， 鍋內放油將肉塊煎至微黃， 放入加入白糖， 幹辣椒， 草果， 八角， 薑， 炒出香味。 放料酒、老抽， 生抽， 翻炒均勻， 加入開水淹沒肉， 轉入砂鍋燉2小時， 放入適量鹽、雞精， 大火收汁即可。
將瘦肉洗淨切薄片， 放入澱粉、料酒、鹽和少量水將肉抓勻醃制一會兒， 白菜洗淨， 葉用手撕成大片， 炒鍋內倒入油， 放入幹辣椒段和花椒， 炸至呈棕紅色， 撈出待用， 放入蔥段爆出香味， 再放入白菜炒斷生，
綜上所述就是關於豬肉怎麼炒好吃的問題， 很多種做法大家可以自己選擇， 也可以自己創作， 以上就是給朋友們的一個參考， 具體做法還可以有所改變， 比如可以加一些自己吃的原材料。 那麼自己製作的菜是比較放心的， 因為衛生條件都是可以的， 所以大家可以試試看！
