我們都知道, 豬腳美容養顏, 強勁健骨, 味道鮮美, 肥而不膩, 很多吃貨對於豬腳都情有獨鍾, 豬腳可以做成鹵豬蹄, 醬豬蹄等等美味, 今天就來教大家豬腳的一個家常做法, 美味又好吃, 特別大眾滋補, 豬腳燉粉條。 相信喜愛的人不在少數。 那麼, 豬腳燉粉條的做法有哪些呢?
豬腳燉粉條的做法:
1.花生仁半斤加一匙鹽用水發泡三小時以上, 紅薯粉條用水泡軟。
2.豬蹄放開水中氽一下, 洗淨備用。
3.鍋內燒熱油, 放入瀝幹水份的豬蹄翻炒1分鐘, 加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均勻。
4.將翻炒均勻的豬蹄, 放入高壓鍋,
5.打開高壓鍋後(或將壓好的豬蹄放入炒鍋)加入紅薯粉條, 根據自己的的口味調製鹹淡, 小火燉至入味, 大火收汁即可。
相信大家看了以上對於豬腳燉粉條的做法的介紹, 好多人都想躍躍欲試, 其實非常簡單, 只要我們挑選好食材, 按照以上需要備齊, 那麼, 不過多久時間, 美味的豬腳燉粉條就出鍋了, 這道菜老少皆宜, 營養豐富, 對於想要大飽口福的小夥伴是福氣喔!