隨著各種的研究表明， 母乳對於新生兒的抵抗力的發展、智力、身體的發育都有著非常好的作用， 因此許多的產婦都希望通過母乳來提高小孩子的發育情況。 但是我們要知道各個產婦的情況都不是一樣的， 有的產婦奶水會很足， 有的產婦的奶水只有一點點， 完全不夠小朋友的食量， 因此家裡都會給產婦製作各種各樣的豬蹄下奶湯， 那麼催奶的豬蹄湯怎麼做你知道嗎？
豬蹄燉花生的做法
主料：帶紅衣花生200克， 豬蹄2個。
調配料：蔥段15克， 薑片10克， 大蒜4瓣， 鹽4克， 醬油15克， 料酒15克， 冰糖25克。
製作方法：
1.花生洗淨，
2.鍋中倒入涼水， 將豬蹄塊放入， 大火加熱至水沸， 煮約10分鐘， 至其血沫完全滲出， 撈出瀝幹。
3.淨鍋中放入冰糖、少許水， 小火加熱， 待冰糖融化成金黃色糖漿時， 倒入豬蹄， 翻炒均勻， 使之裹滿糖色。
4.將花生、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中， 再倒入適量溫水， 蓋上鍋蓋， 大火燒開後， 改小火燉1小時， 打開鍋蓋翻動一下豬蹄塊， 再蓋上鍋蓋燉約20分鐘， 待鍋中湯汁濃厚， 豬蹄呈亮紅色時即可。
豬蹄燉黃豆的做法
主料：豬蹄， 黃豆
調配料：蔥， 薑， 八角， 糖， 鹽， 雞精
製作方法：
1、需將黃豆提前浸泡半天。 豬蹄超市有的賣， 菜場也有的賣， 但一定要叫菜場師傅切好， 我們自己家的刀不行， 將豬蹄洗淨焯水2-3分後沖洗乾淨
2、鍋內下油， 待油熱時下生薑片、蔥段， 八角， 豬蹄爆炒， 然後加醬油， 料酒翻炒下
3、加水沒過豬蹄， 大火燒開。 然後轉小火， 燒20分鐘這樣
4、加入黃豆大火燒開， 加些糖， 鹽。 然後小火慢慢煨了， 直到豬蹄爛為止。 沒有熟的話可以再加些開水， 繼續煨一下， 黃豆也一定要熟哦!
5、放入味精， 蔥花， 出鍋即可。
催奶的豬蹄湯怎麼做上面的文章中已經幫大家介紹的很清楚了。 花生豬蹄湯、黃豆豬蹄湯都是非常下奶的食物， 在我們的日常生活中都比較的普遍。 花生、黃豆、豬蹄都是非常營養的食材， 花生、黃豆入肺脾經， 其功效有益氣、養血、和胃。 豬蹄補血通乳， 家裡有產婦的人可以試試哦。
