說到海鮮三鮮湯， 很多人很多人都想到一個字“鮮”。 海鮮三鮮湯， 顧名思義指用海鮮和其他材料做的鮮湯。 在臨海地區人們的生活中， 海鮮三鮮湯是經常吃到的食物， 具有很高的營養價值， 海鮮三鮮湯具有鮮香的特點， 非常的美味。 海鮮三鮮湯分很多種， 可以根據不同的食材來進行製作。
主料:花蟹400g,基圍蝦100g,冬瓜500g 。 輔料：魷魚須適量， 平菇適量， 米粉40g， 香蔥適量， 鹽適量， 雞粉適量， 香油適量。
步驟
1.蝦過水洗淨， 蟹用牙刷刷去外殼的泥沙， 魷魚須我用的是炒菜剩下的。
2.鍋裡下水， 下切好的冬瓜片。
3.再放入洗好蝦和蟹。
4.開鍋後撈去浮沫。
5.放入幹米粉。
6.再次開鍋後倒入洗好的平菇和魷魚須。
7.全部食材熟透後， 下適量的鹽調味。
8.加入一點雞粉。
9.關火滴香油。
10.丟入一點蔥花。
冬瓜切的片稍厚一點， 海鮮類的東西， 儘量煮久一點， 煮熟。
通過以上， 我們瞭解了海鮮三鮮湯的做法， 小編更喜歡基圍蝦的三鮮湯， 喝起來味美香甜， 具有很高的營養價值 ， 對人能起到很好滋補的效果。 海鮮三鮮湯主要吃的是鮮味， 而冬瓜最後完全能夠融入到海鮮的味道中， 冬瓜要厚一點， 這樣會耐煮些。
