鮮榨青瓜汁具有很好的調養效果， 是比較健康的飲食方式， 尤其是對於小兒或老年人， 可以做到因為牙齒或口感等問題導致的不愛吃新鮮的果蔬解決方法。 另外它的做法能夠最大限度的保全其營養價值， 如果加上適當的蜂蜜等調料， 會上口感更加的美味， 這在西方國家是非常普遍一種飲食方法。
方法一
材料
新鮮黃瓜3-4根（2個人的量， 大概500ml吧）
蜂蜜少許（也可不用， 根據個人口味）
做法
1、先將黃瓜洗淨去皮
2、將黃瓜放進榨汁機鮮榨
方法二
材料
1.1根新鮮黃瓜
2.1/2/升豆漿
3.3片薄荷
做法
把以上所有材料一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，
我們都知道黃瓜可利尿、強心臟、美容和調節血壓、動脈硬化， 常吃它可對這些起到很大的作用。 美國營養專家通過對比研究證實， 每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭髮脫落和指甲劈裂， 甚至於還可以增強人的記憶力。 實驗中營養專家還發現， 吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。
以上我們介紹了兩道鮮榨青瓜汁的做法， 做起來很簡單， 也不需要技術難度， 只要家裡有榨汁機就可以完全搞定了。 這樣的飲食能夠有效的降低人群的血脂或血糖， 對於身體來說具有很好的保健效果。 另外還可以最大可能的保持了蔬菜水果的原味。
