想做好吃的家常絲瓜海參湯怎麼做的呢?下面就來闡述下絲瓜海參湯的做法, 要正確的理解絲瓜海參湯, 其實就要做好家常絲瓜海參, 正如大家所瞭解, 海參具有補血、養腎的好功效, 在一般的食物中, 絲瓜和海參搭配可以做出一份好吃的帶有海洋風味的一道, 別具一格的家常菜。
【家常絲瓜海參】
海參具有很好的抵抗力, 對付身體虛弱、感冒有很好的療效, 但是除了在飯店常吃的鮑汁海參, 在家裡做海參似乎是個很難的事情, 那天突發奇想, 把海參和絲瓜做在了一起, 沒想到味道特別的好。
主料:海參、絲瓜、火腿
配料:鹽、油、蔥、薑
1、絲瓜切塊, 泡在淡鹽水中, 火腿、海參切條, 備用;
2、鍋內放少許油, 加入蔥、薑爆香, 隨放入海參略炒, 隨放入絲瓜, 加少許生抽, 鹽, 調味, 待絲瓜熟後, 盛出即可。
另, 清水加入干貝燒開轉小火燉至湯為白色, 放入黃瓜片、打蛋花、調味, 最後放入海參。 一碗清淡的青瓜海參干貝湯也能輕鬆搞定啦。
小貼士
海鮮類產品, 比較喜歡清淡的, 吃不膩, 太油膩了, 容易吃膩!而且這個湯也適合小孩子喝, 清淡下火哦!
對於絲瓜海參湯的做法, 簡單好學, 而且做出來的絲瓜海參湯很好吃, 味道很清新淡雅, 喜歡吃味道比較淡的小夥伴可以試一試, 同時也是如果身體易上火的, 也可以做這個絲瓜海參湯來看看, 味道比較別致,