絲瓜和鵝蛋兩個搭配會做出怎樣不一樣的味道的呢？絲瓜鵝蛋湯好吃又營養， 簡直就是雙管齊下， 不僅可以做到將鵝蛋的充分運用， 然後還有將絲瓜一般在熬湯當中用到， 就可以做出好喝的湯品來了。 對此， 需要注意的是， 如果是對鵝蛋有敏感或者是這種味道不是很好的， 就要採取另外的辦法了。
鵝蛋怎麼做好吃？小編給大家推薦一些食譜。 有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口， 那只是加工的方法問題， 用鵝蛋製成糟蛋， 是特具風味的美味食品。 新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用，
2、鵝蛋中含有多種蛋白質， 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白， 蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸， 是完全蛋白質， 易於人體消化吸收。
絲瓜鵝蛋湯的做法， 材料：絲瓜、木耳、鵝蛋、鹽、豬油。 將絲瓜切塊；絲瓜、木耳加水煲湯， 至熟爛；打蛋花及油鹽調味即可。
鵝蛋， 含有豐富的營養， 平常的生活人們中， 可以生煮鵝蛋。 但是， 想在這個方法裡面創新的用法， 就是可以將絲瓜鵝蛋湯運用著做起來。 在平常的習慣中， 可以改變不一樣的烹飪方法來做到不一樣的嘗試，
在水未開之前切入一個番茄，水開後放入紫菜，打入蛋花，出鍋之前撒入香菜、蔥花、鹽巴、雞精即可。番茄屬於抗氧化蔬菜，延緩衰老的功效，紫菜能補充體內所需的碘。番茄蛋花湯即營養又能美容，做法也簡單，一舉兩得... [詳細答案]
清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭，建議用羊腿骨和羊排骨，骨頭上面可以沒有肉，洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋，要用涼水，這樣湯味比較濃，羊肉可以要點肥的，可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮，煮的時候蓋上鍋蓋，味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
