肉夾饃是一種北方人喜歡做的食物， 肉夾饃現在都已經流傳在國外了， 很多的外國人都比較喜歡吃這個肉夾饃， 這樣的肉夾饃叫做西式肉夾饃， 西式的肉夾饃做法跟我們中式的肉夾饃做法很多都不是一樣的， 西方的食材比較多， 製作起來的添加的材料也是不同的， 那麼這個西式肉夾饃有哪些做法呢?
做法一
材料
材料A：高粉230克， 低粉115克， 雜糧粉40克
材料B：砂糖20克， 鹽3克， 酵母3克， 水230克
材料C：黃油12克
做法
1、所有材料除黃油， 酵母外一起攪拌勻， 揉至7-8成筋， 入黃油、酵母再揉至完全狀態。
2、將滾圓的麵團放在盆中，
3、二次發酵大約2倍大時， 烤箱230度預熱， 篩麵粉， 開柳葉刀， 烤箱內噴水， 中層入烤盤， 230度1分鐘後再次噴水後烘烤15-16分鐘。
小訣竅
喜歡陽光灑在食物上的感覺， 充滿能量， 透著張力的樣子。 不過， 單純吃這樣的麵包， 顯得單調枯燥了些， 你可以這樣改造下口味：
1、先製作點白醬：洋蔥丁， 少許黃油， 麵粉， 黑胡椒碎， 少許鹽， 少許溫水調成糊狀(這大概就是傳說中最早的克林姆了)
2、鄉村麵包切成約1CM厚的片， 2個一組， 中間不切斷。
3、抹醬， 夾片方腿。
4、頂部抹醬， 撒芝士碎、少許香蔥末(我是自己烤的)
5、200度15-16分鐘。
做法二
材料1：五花肉500克、幹辣椒一個、薑3~4片、草果1個、甘草2片、山楂3個、冰糖幾顆、香葉2片、桂皮、八角各1個、丁香十餘顆、醬油兩勺、生抽一勺、鹽一小勺、清水適量
材料2：普通麵粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克
做法
1、五花肉洗乾淨後放入冷水鍋中煮去血水
2、將所有的配料全部裝入湯料袋， 紮緊口子(實在沒有也可以， 直接把調料放入燉鍋中)
3、焯淨血水的五花肉取出來沖去表面的浮沫， 放入鍋中， 重新加入清水
4、放入醬油、生抽和鹽後大火燒開
5、放入調料包後改中小火慢燉一個半小時， 也可以用高壓鍋， 冒氣後燉20分鐘
6、燉好的肉稍放涼後， 用刀剁成肉末， 不用太碎
7、剁好後裝入碗中， 加2~3勺燉汁， 讓肉更有味也不會太幹
8、將冼乾淨的香菜和青椒也切成末
9、加入到肉末中拌勻即可
做法三
原料
3杯中筋麵粉、1杯溫水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺沙拉油、1/4茶勺鹽。
肉餡部分：
2磅豬腿肉(約900克， 半肥瘦最好， 但喜歡瘦一點的)、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊薑(拍扁)、1茶勺花椒、1把幹紅辣椒、1/2茶勺王守義十三香、1段桂皮、1茶勺蠔油、1枚草果， 拍破、鹽適量、水適量、4個青辣椒、1小把香菜。
做法
1、往麵包機裡面放入所有的原料， 啟動麵團程式， 由麵包機自動揉面發麵。
2、發好的麵團拿出來， 揉掉大氣泡， 均勻的分成12等分， 或者根據自己的喜歡的大小決定。 然後依次將每個小麵團揉圓， 用擀麵杖輕輕的擀成小圓餅。
3、小圓餅再度發酵15到20分鐘後， 鍋用小火燒熱， 噴一點點油， 把面餅兩面烙到金黃色，
這樣的做法做成西式肉夾饃都是一樣的， 西式的肉夾饃還是少吃比較好， 西式的肉夾饃很多人都會放奶油黃油什麼的， 這樣的材料雖然說好吃的， 但是吃多的話對身體的傷害是很大的， 所以說最好是做中式肉夾饃來吃， 中式的肉夾饃做法更簡單， 製作的時候裡面加肉可以做成醬肉。
