已經結婚生子的你, 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你, 該怎麼辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼, 下面就讓小編來給你介紹一下金桔醬戚風蛋糕卷的做法。
1.蛋清蛋黃分離, 蛋清加白醋, 分三次加入45克白糖打發成硬性發泡狀態
2.1蛋黃液加入過篩的麵粉, 攪拌均勻
3.2蛋黃分次加入15克白糖, 玉米油, 自己榨的橙汁, 每次都用打蛋器低速打勻
4.1蛋黃糊倒進剩下的蛋白糊裡, 切拌均勻
5.2蛋黃糊裡加入三分之一打發好的蛋白糊, 切拌均勻
6.1將烤盤放入170度預熱好的烤箱中下層
7.2將蛋糕糊倒入鋪好油紙的烤盤裡
8.烤大約20分鐘, 蛋糕發黃出爐, 倒扣在烤網上, 去掉油紙
9.在冷卻後的蛋糕上塗上適量的金桔醬, 我塗的很厚, 一小瓶塗完了
11.拿掉油紙, 將蛋糕卷切成自己喜歡的大小
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下金桔醬戚風蛋糕卷。