絲瓜一直都是養顏美容的綠色蔬菜， 不僅能吃， 還能用來做面膜等。 絲瓜含有豐富的維生素B和C， 能夠起到保護皮膚， 增進美白以及消除一些臉部雀斑和痤瘡等功效。 此外， 絲瓜的藥用價值也不小， 能幫助降低血脂血糖等。 那接下來大家就一起來學學絲瓜美顏湯的做法以及瞭解一下其具體的功效。
材料:絲瓜兩條， 玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢， 紅棗(去核)十枚， 瘦肉六兩， 調味適量。
做法:絲瓜削去硬皮， 切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時， 最後加入玫瑰、菊花及調味品，
營養價值
食療功效:抗皺消炎， 美顏淡斑。
營養分析
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品， 故絲瓜汁"美人水"之稱。 女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1. 抗壞血病:
絲瓜中維生素C含量較高， 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;
2. 健腦美容:
由於絲瓜中維生素B等含量高， 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能， 能美容去皺;
3. 抗病毒、抗過敏:
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用， 在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，
絲瓜美顏湯的做法和功效就已經給大家介紹了， 大家可以知道絲瓜湯除了美顏， 對於一些疾病也是有幫助的， 比如壞血病， 抗過敏等。 女性朋友們平時多吃絲瓜湯不僅能夠幫助美容， 對於身體的調養也使很有幫助的， 所以大家就學習一下絲瓜湯的做法吧。
