白果裡邊含有很豐富的氨基酸， 對於人體有很多的好處， 白果可以直接吃， 但是有的人可能會覺得這樣吃太沒有味道了， 於是就想把白果做成甜湯， 這樣也是可以的， 還可以促進營養的吸收， 最為常見的就是把白果牛奶和梨子一起做成甜品， 下面我們一起來學習一下做法吧。
一：做法
1、白果去殼， 去衣；白菊花洗淨， 取花瓣；雪梨洗淨， 取肉切粒。
2、將白果、雪梨放入清水煲， 煲至白果軟熟， 加入牛奶煮滾即可， 待放涼後， 加蜜糖調味食用。
二：功效
1.抗衰老 銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，
2.保護肝臟 銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮， 還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
3.防治心血管疾病， 種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
好了， 看完了上文的介紹， 相信您對於白果牛奶菊梨湯的做法已經有了足夠的瞭解了， 這樣可以使白果裡邊都氨基酸和牛奶裡邊的鈣元素充分的融合， 更加利於人體的吸收， 但是它不好保存， 最好是做好了就喝完，
