胃痛, 常以胃炎、胃潰瘍、胃下垂多見, 患病者在治療的同時, 如果關注飲食上的調理, 將會收到事半功倍的效果, 有利於病情的恢復。 一日三餐根據不同體質、不同症狀選擇食物, 如寒體寒病, 宜多吃溫熱食物;熱體熱病, 宜多吃涼潤的食物, 利用食物的寒熱偏性調節人體的陰陽平衡, 達到少服藥, 或不服藥, 強身保健, 防止藥傷的目的, 病人可根據胃痛的常見原因來選擇食物, 此時家庭“煮婦”們可以為家人準備些溫胃的飯菜。
玫瑰溫胃茶 玫瑰花6克, 砂仁6顆(研碎), 胡椒6粒(研碎), 三藥放入壺中, 用開水沖泡作茶飲服。
五辣溫胃醬 新鮮蠶豆20克, 醋5克, 白糖10克, 花椒4粒, 胡椒4粒, 生薑3片, 大蒜1-2瓣(切碎)。 先在炒鍋內放入花生油少許, 待油熱後放入花椒、胡椒、薑、蒜煸炒出香味, 加入醬、醋、糖、翻炒幾下即可。 平素可用此佐餐用, 有開胃止痛之功, 適合胃潰瘍, 慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。 也可間斷服用, 待疼痛、腹脹等緩解即可停用。
馬蘭溫胃酒 鮮馬蘭60克, 優質紅葡萄酒100毫升。 將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開, 放入酒內摻和, 每次服用15-20毫升, 早晚各1次或佐餐食用, 有消炎止痛之功, 適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。
羊肉溫胃粥 將新鮮羊肉200克(煮爛細切), 加入黃芪10克,
木香溫胃飲 木香6克, 麥冬15克, 烏梅10克, 加水煎10-15分鐘飲用。 適合萎縮性胃炎病人, 有養胃生津, 行氣止痛之功。 胡椒鴨腎排骨湯:胡椒粒5錢(略打碎)、鴨腎4個、排骨500克。 鴨腎、排骨加清水12碗, 煲2小時調味即可。 溫胃和中, 保暖祛寒。 姜的應用相當廣泛, 而在嚴寒的冬天, 姜更加是必然之選。 姜味辛, 性溫, 除了可以防治感冒、止嘔健胃之外, 其見溫中散寒的能力, 食後絕對有暖身的感覺。
紅棗燉排骨 黨參30克, 紅棗8枚, 排骨500克, 薑、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。