在炎熱的夏天， 很多人都希望來一杯涼涼的冷飲， 來降一下溫。 而布丁燒仙草也深受人們的追捧， 布丁燒仙草是一種臺灣飲品， 現在很多的冷飲店都有賣， 但是炎熱的天氣， 真的不想出去買。 其實， 自己在家就可以做的， 布丁燒仙草的做法是什麼呢？讓我們通過下文來瞭解一下吧！
一：燒仙草：
仙草幹1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草乾洗淨， 與水和蘇打粉一起煮開， 改以小火煮約40～50分鐘， 過濾放涼， 料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡， 即為市面上的燒仙草。
2. 仙草幹在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
1. 【製作布丁】雞蛋打散， 加入白糖， 純奶， 後過濾一下
2. 【製作布丁】放在容器裡上鍋蒸20-25分鐘， 燜3分鐘。
3. 【製作布丁】放冰箱裡冷藏。
4. 【製作奶茶】紅茶加水放鍋裡煮， 煮到茶香出來後加入牛奶。 微微熬煮一會。 （不能讓它沸騰）。 煮好後調入蜂蜜。
5. 【製作燒布丁】珍珠和椰果事先煮熟。
6. 【製作燒布丁】布丁墊底， 加入所有A方的東西。 最後倒入奶茶， 冰箱裡冷藏一會。
通過上文的介紹， 相信你已經知道布丁燒仙草的做法是什麼了吧！在炎熱的夏天， 再也不用為了尋找喜愛的冷飲而出去奔波了， 在家就能喝到布丁燒仙草。 而且自己做的也比較放心， 比較安全， 但是不宜多喝哦！特別是想要減肥的MM哦，
