土豆的食用方法有很多， 比方說做成土豆泥就是很不錯的， 現如今到處可見有賣土豆泥的， 頗受孩子們的喜愛， 即便是女性或是老年人， 也很愛吃， 其實土豆泥做起來還是很簡單的， 那麼土豆泥怎麼做好吃又簡單呢?
食用須知：
土豆的功效與作用
1.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素， 且易於消化吸收， 營養豐富。 能供給人體大量的熱能， 人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康， 在歐美國家特別是北美， 土豆早就成為第二主食。
2.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 馬鈴薯是碳水化合物， 但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。 研究表明， 馬鈴薯中的澱粉是一種抗性澱粉， 具有縮小脂肪細胞的作用。
禁忌人群：孕婦慎食。
基本材料：豬肉150克， 土豆250克， 植物油15克， 蔥花、精鹽各適量。
製作方法：
1.將豬肉洗淨斬成碎末， 將土豆洗淨煮熟剝去皮， 用勺碾成泥。
2.將鍋放火上，
通過上面的介紹， 大家對土豆泥怎麼做好吃又簡單也都很清楚了， 在做土豆泥的時候可以充分發揮自己的想像力， 不僅可以添加一些食材進入， 還能加入不同的調料， 當然了必須要煮的爛一些， 這樣才更容易消化和吸收。
