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哪種食物含鐵高呢?

很多人經常都會有一些頭暈的情況出現, 會導致人頭暈的原因有很多, 缺鐵性貧血就是一種最常見的情況, 如果有缺鐵性貧血的現象, 只要多補充一些鐵元素就可以了, 但是很多人卻不知道, 含鐵量多的食物有哪些呢?應該要吃一些什麼樣的食物才好呢?下面我們來瞭解一下吧!

肝臟富含各種營養素, 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克豬肝含鐵25毫克, 而且也較易被人體吸收。 肝臟可加工成各種形式的兒童食品, 如肝泥就便於嬰兒食用。

雖然瘦肉裡含鐵量不太高, 但鐵的利用率卻與豬肝差不多,

而且購買加工容易, 小孩也喜歡。

每100克雞蛋黃含鐵7毫克, 儘管鐵吸收率只有3%, 但雞蛋原料易得, 食用保存方便, 而且還富含其它營養素。

豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵含量較高, 而且利用率達到12%左右。 如果一周給孩子吃1—2次動物血, 這對預防缺鐵性貧血很有幫助。

芝麻醬富含各種營養素, 是一種極好的嬰幼兒營養食品。 每100克芝麻醬含鐵58毫克, 同時還含有豐富的鈣。 磷、蛋白質和脂肪, 添加在多種嬰幼兒食品中, 深受兒童們歡迎。

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高, 但孩子每天都要吃它, 所以蔬菜也是補充鐵的一個很好來源。

木耳, 每100克含鐵185毫克, 是補血佳品, 此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

如果貧血的情況一直都沒有緩解的話, 建議最好還是要到醫院去做一個詳細的檢查, 如果一味的補充鐵元素, 也是會有一定的副作用的, 因為平時一定要注意營養元素的平衡性, 如果經常吃太多甜元素豐富的食物, 也很有可能導致鐵離子中毒。

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