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骨頭湯麵條的做法

骨頭湯是一種非常美味的湯品, 而且營養非常的豐富, 能夠補充人們的身體需要, 而且骨頭湯還可以和其他食物一起烹製成一道道經典的菜肴, 讓人們的飲食生活更加的經常, 同時也做到了不浪費食材的目的, 骨頭湯麵條就是一種比較好的利用方法, 那麼, 骨頭湯麵條的做法有哪些呢?

做法一:

1.在鍋裡放適量水, 煮開, 倒入肉骨頭湯, 煮沸;(因為要加入骨頭湯, 所以水比平常煮麵條少了一點)

2.放入麵條, 用筷子撂一下, 免得麵條下鍋後粘在一起, 煮開雞蛋骨頭湯麵條的做法 步驟3

再倒入少許冷開水,

煮開在鍋內直接打入雞蛋;(因為乾麵要煮久一點,所以麵條可以與雞蛋一起再煮)

3.在煮雞蛋的同時, 將蔥切碎放一半於碗中, 碗裡放入少許鹽和雞精(因為骨頭湯是鹹的)

4.面和雞蛋快好的時候(嘗一下麵條, 俺老爸喜歡麵條硬一點的), 加兩瓢羹煮面的湯於碗中, 將碗中的鹽和雞精化開, 將面和雞蛋連湯一塊兒盛出, 再撒上其餘蔥花, 完成。

做法二:

1.將泡發好的木耳洗淨切成小塊。

2.春筍也洗淨切成塊。

3.鍋內放點骨頭湯, 放入春筍和木耳。

4.蓋上鍋蓋燒10分鐘左右至春筍、木耳熟透。

5.加點鹽和雞精調味。

6.在燒湯的同時煮麵條。

7.麵條煮至斷生後撈到碗裡。

8.澆上煮好的湯, 再撒上一點蒜花就可以吃了。

以上就是對於骨頭湯麵條的做法有哪些的講解了,

人們在生活中用吃剩的骨頭湯下麵條是一種非常可取的方式, 這樣做的目的是保證完全利用骨肉湯的營養, 將骨頭湯的營養和麵條一起融合在一起, 使得人們的飲食也變得豐富多彩了。

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