一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好小雞燒果子的方法。
1.蛋黃加入煉乳中
2.拌勻
3.倒入過篩的低粉和泡打粉拌勻, 包上保鮮膜, 放冰箱冷藏30分鐘
4.把麵團分成約25克/個, 豆沙35克/個。 (我沒稱, 直接分成8份。 )
5.把麵團壓扁, 放入豆沙餡
6.包好餡
7.用手捏出小雞的形象
8.排放在烤盤裡
9.放入預熱了340F/170C度的烤箱, 烤20分鐘
10.拿出放涼
11.黑巧克力融化, 用牙籤點上眼睛和翅膀即可
介紹完小雞燒果子的所有步驟,