紅棗煲黑木耳的做法

精鹽yle="text-indent:2em;"> 紅棗和黑木耳這是兩種營養物質非常豐富的兩種東西， 而且還可以當做中藥食用， 可以達到治癒多種疾病的目的， 而且還可以做成紅棗煲黑木耳， 這是一種非常好吃的菜， 很多人都沉浸在紅棗煲黑木耳的美味中無法自拔， 真可謂是一舉兩得， 我們大家趕快去親自學一學紅棗煲黑木耳的做法吧。

做法一：

1. 將胡蘿蔔洗淨， 去根， 切成片。

2. 木耳洗淨， 撕片。

3. 淨鍋下花生油， 中火燒至六成熱時， 用蔥段、薑絲爆鍋， 烹入料酒， 倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下， 加入精鹽和少許清水， 稍燜， 待胡蘿蔔片爛熟後，

用味精調味， 翻炒均勻即成。

做法二：

原料：胡蘿蔔、黑木耳。 配料：油、清水、鹽。 做法：

1、胡蘿蔔削皮後， 切掉兩端， 切成薄圓片;

2、黑木耳事先用溫水泡發， 洗淨， 摘除根， 然後用手撕成小片， 瀝幹;

3、鍋中下油， 大火， 油大約7成熱吧， 倒入切好的胡蘿蔔片;

4、黑木耳也下鍋， 混合胡蘿蔔片一起炒， 炒到有香味散出， 加清水適量(這一步驟真的不知道怎麼描述水量);

5、轉中火， 蓋上鍋蓋， 等待水差不多收幹， 用筷子試著插一下胡蘿蔔片， 如果能很輕鬆的穿透胡蘿蔔片， 那麼就等於是已經完全熟透了;如果水差不多收幹之時， 筷子還是無法穿透胡蘿蔔片， 那麼就繼續加一些水， 直至可以穿透為止;

6、加鹽調味， 我家不放味精， 如果要放味精， 也在此步驟放入;

7、把鹽拌勻完全溶解，

就能出鍋了。

我們每個人都可以做出來美味的紅棗煲木耳， 它的功效是非常多的， 而且非常營養美味， 非常適合我們廣大家庭日常食用， 我們的一些家庭主婦朋友們可以根據以上介紹的紅棗煲黑木耳的做法去親手動作嘗試一下， 美味是非常誘惑的。