優酪乳的美味想必大家都已經有所瞭解了吧, 優酪乳作為一種非常不錯的飲品贏得了很多人的青昧, 很多人一天喝好幾瓶優酪乳, 為此花費了不少的零食費, 對於這種情況, 我們完全可以避免, 我們自己就可以做出來美味的優酪乳, 可能大家對於怎麼樣製作優酪乳呢還沒有一個清晰的認識, 下面就讓我們一起來瞭解一下怎麼樣製作優酪乳呢吧。
做法一:
1.將買的鮮奶倒進容器內加熱.
如你買的是沒經處理的鮮奶要燒沸,,再自然冷卻40度左右;
如你購買的是直接飲用的經高溫滅菌的鮮奶可只加熱到40度左右就可.
最直接的判斷溫度方法是用乾淨的一隻手指伸到牛奶中,以不燙手為可,就是溫熱.
將買好的優酪乳倒進溫熱的牛奶中,用乾淨的筷子攪拌均勻,蓋好蓋子,用毛巾被將整個容器包好即可.
做法二:
1.準備好一個耐凍的容器, 一袋優酪乳, 將優酪乳倒入容器中冷凍。
2.數小時凍成硬塊後取出。
3.用勺子將優酪乳刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的凍優酪乳了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花調味。
7.或是將凍好的優酪乳取出稍微回溫, 等優酪乳稍軟, 用挖球器挖成球狀, 放上草莓果醬。
以上內容為我們介紹了怎麼樣製作優酪乳呢, 優酪乳的美味是我們無法抵擋的, 我們自己在家中就可以做出來美味的優酪乳,