每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下醋燜黃花魚的做法。
1.將黃花魚去鱗去鰓去內臟, 洗淨瀝水。 在魚體兩面切上橫刀。
2.12用鹽擦透魚身, 再加入料酒, 蔥薑蒜, 1勺醋醃漬20分鐘。
3.21在魚身上拍上乾粉。
4.1下入八角炸香。
5.2煎鍋放入少量的油, 下入拍粉的魚, 煎至兩面金黃。
6.再烹入1大勺醋, 倒上醃魚的料汁。
7.加入醬油, 糖鹽。
8.加入開水, 沒過魚燒開。
9.放入泡發的木耳。 燒開後轉小火,
10.澱粉兌水成水澱粉備用。
11.魚熟後盛出,
12.湯汁加入水澱粉燒至濃縮。 把湯汁澆在魚上撒上香蔥即可即可。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做醋燜黃花魚