清蒸太陽魚的做法

癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於清蒸太陽魚

1.姜一半切成薑片， 餘下切成薑絲備用， 香蔥切段、紅辣椒切絲備用， 洗淨的太陽魚用少許鹽加薑片、料酒醃15分鐘。

2.將醃魚的料酒倒掉， 在蒸魚的盤底先鋪上幾片薑片和蔥段， 將魚放在上面。

3.魚身上再放幾片薑片和蔥段。

4.蒸鍋內加開水， 上鍋蒸10分鐘。 然後將盤子裡的水倒掉。

5.放入姜絲、蔥段和紅辣椒， 蓋上鍋蓋利用餘熱再燜2分鐘， 然後倒入蒸魚豉油。

6.另起一鍋， 倒入適量食用油燒熱， 將熱油澆在魚身上。

7.出鍋， 開吃啦。

8.這樣蒸出來的魚肉真的很嫩。

今天小編介紹的清蒸太陽魚可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。