我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於義大利家常起司餅這道菜的做法。
1.1212準備食材。
2.2121把乾酵母、鹽倒入麵粉中拌勻。
3.再倒入20克橄欖油拌勻。
4.用涼水把麵粉合成麵團兒， 然後把麵團兒餳發20分鐘。
5.12紅椒切絲備用。
6.21把培根切絲備用。
7.洋蔥切絲備用。
8.餡料準備好。
9.把餳發好的麵團兒取出， 分割成兩塊， 分別揉成麵團兒， 再鬆弛10分鐘。
10.用擀麵杖把鬆弛好的麵團兒擀開。
11.面片呈長方型放入烤盤， 用手把面皮的邊緣卷起來， 寬度1-1.5釐米即可， 用手指把邊沿按牢。
12.此麵團兒共製作兩個坯料。
13.做好後， 在坯料上用餐叉整齊的戳一些洞， 防止在烘烤時鼓脹起泡。
14.把坯料置入烤箱， 用180度的爐溫烘烤6-7分鐘。
15.把切好的餡料同乳酪絲混合拌勻。
16.坯料烘烤後取出， 在坯料的邊緣塗抹一層牛奶液。
17.放入餡料。
18.烤盤再次置入烤箱， 用上下火力190度， 烘烤18-20分鐘， 餅的邊緣呈金黃色便可取出。 至此操作全部完成。
19.此餅特點；顏色金黃、皮焦酥脆、咸鮮適中、餡料濃香。
美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了義大利家常起司餅這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。
