鹹肉泡菜炒豆腐的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關鹹肉泡菜炒豆腐的具體做法。

1.準備豆腐、雞蛋、洋蔥、蒜。

2.鹹肉150克備用。

3.準備泡菜一份。

4.生抽1匙、鹽、糖、雞粉少許備用。

5.蒜切碎、洋蔥切絲。

6.豆腐切厚片備用。

7.雞蛋打散備用。

8.熱鍋倒入少許油。

9.將豆腐下鍋慢火煎香。

10.把一面煎成金黃色反面再煎另一面。

11.將煎好的豆腐出鍋備用。

12.把雞蛋炒好備用。

13.熱鍋不放油直接把鹹肉下鍋煸炒。

14.將鹹肉的油煸出並煸香。

15.把蒜和洋蔥下鍋。

16.將蒜和洋蔥炒至變色。

17.將豆腐、泡菜下鍋煸炒。

18.鍋中加入少許水煮2分鐘。

19.然後將炒好的雞蛋和所有調料下鍋。

20.將鍋中所有材料炒勻。

21.這樣就可以出鍋囉。

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的鹹肉泡菜炒豆腐， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。