到了中老年後， 血管會受到多種危害元素的影響， 會發展為心血管疾病， 嚴重時會突然發作腦出血、腦中風等疾病。 患者就要重視血管的變化， 防止有血管堵塞的危險出現， 患者可多吃蔬菜來軟化血管， 達到預防或是治療的目的， 那麼什麼蔬菜可以軟化血管呢?能軟化血管的蔬菜是很多的， 比如：
番茄：抗氧化
番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高， 它還可提高機體氧化能力， 消除自由基等體內垃圾， 保護血管彈性， 有預防血栓形成的作用。
茄子：增強血管彈性
茄子含豐富的維生素P， 是一種黃酮類化合物，
胡羅蔔：排除毒素
胡蘿蔔是有效的排汞食物， 它含有的大量果膠可以與汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度， 促進血液迴圈， 加速毒素排出。
薺菜：軟化血管
芥藍具有降低膽固醇， 軟化血管， 預防心臟病等功效。
西蘭花：血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一。 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結， 因而減少心臟病與中風的危險。
小貼士：
維生素C、類黃酮是軟化血管， 增強血管彈性重要的營養素， 而在綠色蔬菜中， 維生素C和類黃酮含量非常豐富， 所以， 綠色蔬菜是增強血管壁彈性非常重要的食物。
“維生素C、胡蘿蔔素、維生素E”被稱為抗氧化“三劍客”， 是清除自由基重要的抗氧化劑。 而在綠色蔬菜中， 維生素C、胡蘿蔔素含量非常豐富。
上述文章講解的內容是什麼蔬菜可以軟化血管， 能軟化血管的蔬菜是非常多的， 患者要選擇喜歡的蔬菜食用， 還要進行有效的身體調養護理。 當然血管疾病嚴重後僅通過蔬菜是不能調理治療的， 還要配合相關的藥物食用才效果， 請患者在生活中關注身體不良的症狀， 將會遠離血管類型的疾病出現。
