隨著人們生活品質的提高, 越來越多的人更重視飲食養生的作用。 對於很多女性來說, 大多數人選擇一些能夠滋補身體的營養粥來進行保健, 生活中營養粥的種類有很多, 其中最常見的就是桂圓黑豆粥。 現在就和小編一起來看一下桂圓黑豆粥的做法有哪些, 以及食用它們對身體都有哪些好處呢!
桂圓黑豆粥
材料:粳米100克, 桂圓60克, 黑豆20克
調料:薑15克, 蜂蜜15克
做法:
1、桂圓、黑豆泡水洗淨;
2、鮮姜去皮, 磨成薑汁備用;
3、粳米投洗乾淨, 浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分;
4、粳米放入鍋中, 加入約1000毫升冷水, 上旺火燒沸;
5、然後轉小火, 加入桂圓、黑豆及薑汁, 攪勻;
6、煮至軟爛, 調入蜂蜜即可。
營養:
1、粳米
粳米能提高人體免疫功能, 促進血液迴圈, 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子, 有助胃腸蠕動, 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
2、桂圓
桂圓含有多種營養物質, 有補血安神, 健腦益智, 補養心脾的功效, 是健脾長智的傳統食物, 對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。 桂圓味甘性溫, 有上火症狀者和孕婦不宜食用。
3、黑豆
黑豆營養全面, 含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質, 具有消腫下氣, 潤肺燥熱, 活血利水, 祛風解毒, 補血安神, 明目健脾, 益肝腎之陰的作用;
其實, 桂圓黑豆粥的做法是很簡單的,