說到紅豆大家都不陌生， 應該每個人都吃過。 許多人在早餐的時候， 可能會買上一碗紅豆粥喝。 紅豆粥對女性來說， 不僅能夠美容養顏， 還能促進腸道排毒， 對小孩和老人來說有利於消化。 因此它是適合所有人群吃的， 黑芝麻具有暖胃的效果， 而且非常的香醇， 含有豐富的不飽和脂肪酸。 下面看看黑之麻紅豆粥是怎麼做的。
黑芝麻紅豆粥
做法：黑芝麻炒熟， 待用;紅小豆、大米洗淨， 加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內， 撒上熟芝麻。 即成。
推薦理由：粥富含水分， 容易消化， 黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富，
紅豆-- 清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等， 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
黑芝麻---含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸， 有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為， 黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用， 可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症， 在烏髮養顏方面的功效，
一般素食者應多吃黑芝麻， 而腦力工作者更應多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一， 如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調， 均會沉積而形成膽結石， 卵磷脂可以分解、降低膽固醇， 所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
黑芝麻紅豆粥已經做好了， 而且小編也說了它很多的好處以及營養價值， 大家都有一定的瞭解。 對於腦力勞動較重的人來說都是黑芝麻有利於提高記憶力， 促進腦細胞的發育。 而且吃黑芝麻能夠有利於促進睡眠， 讓人休息好， 自然精力和體力都得到了恢復。
