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春季預防骨質疏鬆的方法

養生之道網導讀:

春季預防骨質疏鬆的方法?骨質疏鬆是很多中老年朋友們非常常見的症狀之一, 是多種原因引起的一組骨病, 接下來養生之道網為你介紹春季預防骨質疏鬆的方法。

春季預防骨質疏鬆的方法

黃豆豬骨湯

材料: 鮮豬骨250克、黃豆100克。

制法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨, 切斷, 置水中燒開, 去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內, 加生薑20克、黃酒200克, 食鹽適量, 加水1000毫升, 經煮沸後, 用文火煮至骨爛, 放入黃豆繼續煮至豆爛, 即可食用。 每日1次, 每次200毫升, 每週1劑。

功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,

對骨骼生長有補充作用。 黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等, 有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。 此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

桑葚牛骨湯

材料:桑葚25克, 牛骨250~500克。

制法: 將桑葚洗淨, 加酒、糖少許蒸制。 另將牛骨置鍋中, 水煮, 開鍋後撇去浮沫, 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時, 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中, 隨即撈出牛骨, 加入已蒸制的桑葚, 開鍋後再去浮沫, 調味後即可飲用。

功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白, 能促進骨骼生長。 此湯能滋陰補血、益腎強筋, 尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

蝦皮豆腐湯

材料:蝦皮50克, 嫩豆腐200克。

制法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,

油鍋內煸香後加水燒湯。

功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克, 豆腐含鈣量也較高, 常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

如何預防骨質疏鬆

(1)控制飲食結構, 避免酸性物質攝入過量, 加劇酸性體質。 大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物, 而大多數的肉類、穀物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬於酸性食物, 健康人每天的酸性食物和鹼性食物的攝入比例應遵守1:4的比例。 恰瑪古富含植物有機活性堿, 能迅速排除人體體液偏酸性物質, 能維持血液中鈣濃度的穩定, 保持人體弱鹼性環境是預防和緩解骨質疏鬆

(2)吸煙會影響骨峰的形成 ,過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失。

日常生活中應該避免形成上述不良習慣。

(3)運動可促進人體的新陳代謝。 進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ,都有利於鈣的吸收。 運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉 ,會有助於增加骨密度。 因此, 適當運動對預防骨質疏鬆亦是有益處的。

(4)防止缺鈣還必須養成良好的生活習慣, 避免酸性物質攝入過量, 加劇酸性體質。 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律, 都會加重體質酸化。 應當養成良好的生活習慣, 從而保持弱鹼性體質, 預防骨質疏鬆症的發生。

(5)不要食用被污染的食物, 如被污染的水, 農作物, 家禽魚蛋等, 要吃一些綠色有機食品, 要防止病從口入。

(6)保持良好的心情, 不要有過大的心理壓力,

壓力過重會導致酸性物質的沉積, 影響代謝的正常進行。 適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質, 從而預防骨質疏鬆的發生。

(7)食物中補充鈣。 鈣是建設骨骼大廈的基石, 而食物是其最好的來源。 在所有富含鈣的食物中, 牛奶又是首選, 因為其含鈣量豐富且吸收率又非常高, 其中的乳糖及合適的鈣磷比例也都有助於鈣的吸收。 目前, 市場上已有專門針對老人的專業配方牛奶, 例如國內乳業巨頭蒙牛推出的煥輕系列牛奶。 與一般牛奶相比, 煥輕系列能使人體的鈣吸收率提高50%, 顯著提高特殊人群的補鈣效果。 此外, 豆製品、綠葉菜、燕麥等也是很好的鈣來源。

(8)排除危險因素。 要少吃鹹菜和醃製品,

每天鹽的攝入量不要超過6克。 還應戒除煙酒嗜好, 因為酒精引起的器官損害可抑制鈣與維生素D, 酒精還有抗成骨細胞的作用, 而吸煙則會加速骨質的吸收。

(9)適量運動。 通過運動, 調節骨的生長, 特別是可預防因不活動引起的骨流失, 並改善肌肉的靈活性, 從而減少跌倒的幾率。 同時, 還能有效改善骨骼的血液供應, 增加骨密度。 理想的運動項目有散步、打太極拳、打門球、跳舞等。

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